విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
పుడ్డింగ్ కోసం: ఒక పెద్ద గిన్నెలో ఐస్ బాత్ సిద్ధం. ఒక చిన్న గిన్నెలో సొనలు తేలికగా కొట్టండి. ఒక పెద్ద సాస్పాన్లో పాలు, గ్రాన్యులేటెడ్ షుగర్, కార్న్ స్టార్చ్ మరియు కోషర్ ఉప్పు కలపండి. చిక్కగా అయ్యే వరకు ఉడికించి కదిలించు, మిశ్రమాన్ని నిరంతరం కొట్టండి.
-
సన్నని ప్రవాహంలో వేడి పాలు మిశ్రమంలో సగం గుడ్డు సొనల్లో పోయాలి, నిరంతరం whisking. అన్నింటినీ సాస్పాన్కు తిరిగి ఇవ్వండి. 3 నిమిషాలు లేదా చిక్కగా మరియు బబుల్లీ వరకు మీడియం-అధిక వేడి మీద ఉడికించి కదిలించు. వేడి నుండి తీసివేసి, 1 స్పూన్లో whisk. వనిల్లా యొక్క; మంచు స్నానంలో పాన్ సెట్ చేయండి. అప్పుడప్పుడు చల్లబరుస్తుంది వరకు కదిలించు. ఒక గిన్నెకు బదిలీ; ప్లాస్టిక్ చుట్టుతో కవర్ ఉపరితలం. 24 గంటల వరకు చల్లబరుస్తుంది.
-
సమీకరించటానికి: అరటి ముక్కలు ముక్కలు; ముక్కల పొరను ముక్కలుగా అమర్చండి. పుడ్డింగ్ పొరతో కప్పండి; మిగిలిన అరటి ముక్కలు మరియు పుడ్డింగ్‌తో పునరావృతం చేయండి.
-
టాపింగ్ కోసం: గట్టి శిఖరాలు ఏర్పడే వరకు క్రీమ్, పొడి చక్కెర, వేరుశెనగ వెన్న మరియు మిగిలిన వనిల్లా. టాపింగ్ నింపి నింపండి మరియు కొన్ని వేరుశెనగతో చల్లుకోండి.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 442 కేలరీలు, (14 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 2 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 8 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 151 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 281 మి.గ్రా సోడియం, 47 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 2 గ్రా ఫైబర్, 26 గ్రా చక్కెర, 8 గ్రా ప్రోటీన్.ఆల్-బటర్ పైక్రస్ట్
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
ఒక పెద్ద గిన్నెలో పిండి మరియు 11/2 స్పూన్ కలపండి. కోషర్ ఉప్పు. పేస్ట్రీ బ్లెండర్ లేదా మీ వేళ్లను ఉపయోగించి, వెన్న బీన్-సైజు అయ్యే వరకు పిండి మిశ్రమంలో వెన్నను పని చేయండి. 3/4 కప్పు నీటిలో, ఒక సమయంలో కొన్ని టేబుల్ స్పూన్లు కదిలించు. చిన్న పిండిని పిండి వేయండి. పిండి ఇంకా చిన్నగా ఉంటే, మిగిలిన నీటిలో కదిలించు, 1 టేబుల్ స్పూన్. ఒక సమయంలో.
-
ఇయాన్ యొక్క మిక్సింగ్ పద్ధతి కోసం: పని ఉపరితలంపై మట్టిదిబ్బలో పిండిని తిప్పండి. మిశ్రమం యొక్క పావు వంతుతో ప్రారంభించి, పిండి యొక్క ఆ భాగాన్ని మీ అరచేతితో స్మెర్ చేయండి, మట్టిదిబ్బ నుండి దూరంగా నెట్టండి. మిగిలిన పిండి విభాగాలతో పునరావృతం చేయండి. పిండిని బంతిగా సేకరించి, మూడింట రెండుగా విభజించి, ప్లాస్టిక్ ర్యాప్‌లో చుట్టి, ఒక్కొక్కటి రౌండ్ డిస్క్‌లోకి నొక్కండి. 30 నుండి 60 నిమిషాలు చల్లబరుస్తుంది.
-
ఉదారంగా పిండిన ఉపరితలంపై ఫ్లోర్డ్ రోలింగ్ పిన్ను ఉపయోగించి, పిండి యొక్క ఒక భాగాన్ని 12-అంగుళాల వృత్తంలో చుట్టండి. 9-అంగుళాల పై ప్లేట్‌కు బదిలీ చేయండి మరియు పై ప్లేట్ అంచుకు మించి 1/2 అంగుళాల వరకు కత్తిరించండి. పై ప్లేట్ అంచుతో కూడా అదనపు పిండిని మడవండి; కలిసి నొక్కండి. కోరుకున్నట్లు వేణువు. డౌ యొక్క దిగువ మరియు భుజాలను ఒక ఫోర్క్తో చాలా సార్లు వేయండి.
-
375 ° F కు వేడిచేసిన ఓవెన్. రేకు యొక్క డబుల్ మందంతో లైన్ డౌ; పై బరువులు లేదా ఎండిన బీన్స్‌తో నింపండి. సుమారు 20 నిమిషాలు రొట్టెలు వేయండి లేదా వైపులా బంగారు మరియు దృ are ంగా ఉంటుంది. బరువులు మరియు రేకు తొలగించండి; 10 నుండి 15 నిమిషాలు ఎక్కువ లేదా దిగువ బంగారు రంగు వరకు కాల్చండి. వైర్ రాక్లో పూర్తిగా చల్లబరుస్తుంది. మూడు 9-అంగుళాల పీస్‌క్రస్ట్‌లను చేస్తుంది.
చిట్కాలు
మీరు ఈ మూడు కాల్చిన క్రస్ట్‌లను ఉపయోగించకపోతే, తరువాత ఉపయోగించడానికి అదనపు వాటిని స్తంభింపజేయండి.
