విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
ఒక పెద్ద గిన్నెలో పిండి, 1 టేబుల్ స్పూన్ చక్కెర, జాజికాయ మరియు ఉప్పు కలపండి. పేస్ట్రీ బ్లెండర్ ఉపయోగించి, మిశ్రమం ముతక ముక్కలను పోలి ఉండే వరకు 1/2 కప్పు వెన్నలో కత్తిరించండి. పిండి ఏర్పడటం ప్రారంభమయ్యే వరకు, మంచు నీటిలో, 1 టేబుల్ స్పూన్ ఒక సమయంలో కదిలించు. నాలుగైదు స్ట్రోక్‌లకు మెత్తగా మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు. కనీసం 1 గంట లేదా డౌ సులభంగా నిర్వహించే వరకు కవర్ చేసి చల్లాలి.
-
12-అంగుళాల వృత్తంలోకి తేలికగా పిండిన ఉపరితల రోల్ పిండిపై. పేస్ట్రీని 10-అంగుళాల టార్ట్ పాన్‌కు బదిలీ చేయండి. పాస్ట్రీని వేసిన వైపుకు పేస్ట్రీని నొక్కండి; అంచుతో కూడా పేస్ట్రీని కత్తిరించండి. 20 నిమిషాలు స్తంభింపజేయండి.
-
400 డిగ్రీల ఎఫ్ వరకు వేడిచేసిన ఓవెన్. ఫోర్క్తో పేస్ట్రీ యొక్క దిగువ మరియు వైపు ప్రిక్. రేకు యొక్క డబుల్ మందంతో లైన్ పేస్ట్రీ. బేకింగ్ షీట్లో ఉంచండి. 15 నిమిషాలు లేదా పేస్ట్రీ సెట్ అయ్యే వరకు కాల్చండి. రేకును తొలగించండి. 10 నిమిషాలు ఎక్కువ కాల్చండి లేదా పేస్ట్రీ లేత బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు. వైర్ రాక్ మీద చల్లబరుస్తుంది. పొయ్యి ఉష్ణోగ్రతను 350 డిగ్రీల ఎఫ్‌కు తగ్గించండి.
-
ముక్కలు చేసిన అరటిని కాల్చిన పేస్ట్రీ షెల్‌లో ఉంచండి. పెకాన్లతో టాప్. ఒక చిన్న గిన్నెలో గుడ్లు, 1/2 కప్పు చక్కెర, కరిగించిన వెన్న మరియు వనిల్లా కలపండి. అరటి మరియు పెకాన్ల మీద జాగ్రత్తగా పోయాలి.
-
సుమారు 30 నిమిషాలు రొట్టెలు వేయండి లేదా ఫిల్లింగ్ సెట్ అయ్యే వరకు మరియు కొద్దిగా ఉబ్బినంత వరకు. వైర్ రాక్లో 30 నిమిషాలు చల్లబరుస్తుంది. కావాలనుకుంటే, కారామెల్ టాపింగ్ తో చినుకులు మరియు ఐస్ క్రీం తో సర్వ్. 8 సేర్విన్గ్స్ చేస్తుంది.
