విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
ఒక చిన్న గిన్నెలో పుట్టగొడుగులను కవర్ చేయడానికి తగినంత వెచ్చని నీటిలో ఉంచండి. 30 నిమిషాలు నానబెట్టండి. హరించడం. ముతక గొడ్డలితో నరకడం.
-
సాస్ కోసం, ఉల్లిపాయ టెండర్ అయ్యే వరకు పుట్టగొడుగులను మరియు ఉల్లిపాయను వేడి నూనె లేదా వనస్పతిలో ఉడికించాలి. పిండి, ఉప్పు, మిరియాలు కదిలించు. ఒకేసారి పాలు జోడించండి. చిక్కగా మరియు బుడగ వరకు ఉడికించి కదిలించు. వేడి నుండి తొలగించండి. జున్ను సగం సాస్ లోకి కదిలించు. ముక్కలు చేసిన బంగాళాదుంపలలో సగం జిడ్డు 1-క్వార్ట్ క్యాస్రోల్లో ఉంచండి. సాస్ సగం తో కవర్. పొరలు పునరావృతం చేయండి. మిగిలిన జున్నుతో చల్లుకోండి.
-
రొట్టెలుకాల్చు, కవర్, 350 F ఓవెన్లో 35 నిమిషాలు. వెలికితీసే; 35 నిమిషాలు ఎక్కువ కాల్చండి లేదా బంగాళాదుంపలు లేత మరియు పైభాగం బంగారు గోధుమ రంగు వరకు. వడ్డించడానికి 5 నిమిషాల ముందు నిలబడనివ్వండి. 6 సేర్విన్గ్స్ చేస్తుంది.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 167 కేలరీలు, (2 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 8 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 297 మి.గ్రా సోడియం, 22 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 2 గ్రా ఫైబర్, 8 గ్రా ప్రోటీన్.
