విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
పంది నడుమును ఎనిమిది ముక్కలుగా కత్తిరించండి. ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో తేలికగా చల్లుకోవటానికి. పంది మాంసం యొక్క ప్రతి ముక్క చుట్టూ బేకన్ ముక్కను కట్టుకోండి; చిన్న స్కేవర్ లేదా చెక్క పిక్‌తో సురక్షితం. చార్కోల్ గ్రిల్ కోసం, బిందు పాన్ చుట్టూ మీడియం-వేడి బొగ్గులను ఏర్పాటు చేయండి. పాన్ పైన మీడియం వేడి కోసం పరీక్ష. పాన్ మీద గ్రిల్ రాక్ మీద పంది మాంసం ఉంచండి. కవర్ మరియు గ్రిల్ 25 నిమిషాలు లేదా పంది మాంసం మధ్యలో కొద్దిగా గులాబీ రంగు వరకు మరియు రసాలు స్పష్టంగా (160 ° F) నడుస్తాయి, గ్రిల్లింగ్ ద్వారా సగం ఒకసారి తిరగండి.
-
ఇంతలో, ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు నాలుగు కోయండి; పక్కన పెట్టండి. బొగ్గుపై గ్రిల్ రాక్లో మిగిలిన ఉల్లిపాయలను ఉంచండి. 3 నుండి 4 నిమిషాలు గ్రిల్ చేయండి, అప్పుడప్పుడు కేవలం లేత వరకు తిరగండి.
-
ఒక సాస్పాన్లో తరిగిన ఉల్లిపాయలు, టమోటాలు, బీన్స్, కెచప్, నీరు మరియు ఆవాలు కలపండి. మరిగే వరకు తీసుకురండి; వేడిని తగ్గించండి. పంది మాంసం పూర్తయ్యే వరకు కవర్ చేసి ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి. పంది మాంసం మరియు పచ్చి ఉల్లిపాయలతో సర్వ్ చేయాలి.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 452 కేలరీలు, (4 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 1 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 5 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 107 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 1147 మి.గ్రా సోడియం, 33 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 8 గ్రా ఫైబర్, 11 గ్రా చక్కెర, 55 గ్రా ప్రోటీన్.
