విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
బంగాళాదుంపలను కడగాలి. మీడియం సాస్పాన్లో బంగాళాదుంపలను ఉడికించి, తక్కువ మొత్తంలో వేడిచేసిన ఉప్పునీరులో 12 నుండి 15 నిమిషాలు లేదా టెండర్ వరకు ఉడికించాలి. హరించడం మరియు కొద్దిగా చల్లబరుస్తుంది.
-
రోజ్మేరీ స్ప్రిగ్స్ లేదా షార్ట్ మెటల్ స్కేవర్స్ పై బంగాళాదుంపలను వక్రీకరించండి. ఒక చిన్న గిన్నెలో ఆలివ్ ఆయిల్ మరియు స్నిప్డ్ రోజ్మేరీ కలపండి. బంగాళాదుంపలపై నూనె మిశ్రమాన్ని బ్రష్ చేయండి. ముతక ఉప్పుతో చల్లుకోండి.
-
వెలికితీసిన గ్రిల్ యొక్క ర్యాక్ మీద 5 నిమిషాలు మీడియం బొగ్గుపై నేరుగా లేదా బంగాళాదుంపలు తేలికగా బ్రౌన్ అయ్యే వరకు గ్రిల్ బంగాళాదుంప కబోబ్స్, ఒకసారి తిరగండి. 4 సైడ్ డిష్ సేర్విన్గ్స్ చేస్తుంది.