శరదృతువు గుమ్మడికాయ బియ్యం | మంచి గృహాలు & తోటలు

విషయ సూచిక:

కావలసినవి

1 ½ కప్పులు తాజా గుమ్మడికాయ లేదా శీతాకాలపు స్క్వాష్, ఒలిచిన, విత్తన మరియు క్యూబ్డ్
½ కప్ తరిగిన, ఒలిచిన పార్స్లీ రూట్ లేదా పార్స్నిప్
¼ కప్ తరిగిన హాజెల్ నట్స్
As టీస్పూన్ గ్రౌండ్ వైట్ పెప్పర్
2 టేబుల్ స్పూన్లు వంట నూనె
⅔ కప్ అర్బోరియో లేదా మధ్యస్థ-ధాన్యం బియ్యం
1 14.5 oun న్స్ సోడియం చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసును తగ్గించవచ్చు
కప్పు నీరు
2 టీస్పూన్లు తాజా చెర్విల్ లేదా పార్స్లీని స్నిప్ చేశాయి
1 టీస్పూన్ తురిమిన తాజా అల్లం
తాజా చెర్విల్ లేదా పార్స్లీ మొలకలు

ఆదేశాలు

దశ 1
మీడియం సాస్పాన్లో 5 నిమిషాలు వేడి నూనెలో గుమ్మడికాయ, పార్స్లీ రూట్ లేదా పార్స్నిప్, హాజెల్ నట్స్ మరియు మిరియాలు ఉడికించి కదిలించు. బియ్యం కదిలించు మరియు 3 నిమిషాలు ఎక్కువ ఉడికించాలి, తరచూ గందరగోళాన్ని. ఉడకబెట్టిన పులుసు మరియు నీటిలో కదిలించు మరియు కేవలం మరిగే వరకు తీసుకురండి. అప్పుడప్పుడు గందరగోళాన్ని, 25 నిమిషాలు వేడి, ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను.
దశ 2
వేడి నుండి తీసివేసి, చెర్విల్ లేదా పార్స్లీ మరియు తురిమిన అల్లం లో మెత్తగా కదిలించు; 10 నిమిషాలు, కవర్, నిలబడనివ్వండి. బియ్యం మృదువుగా ఉండాలి కాని గట్టిగా మరియు మిశ్రమం కొద్దిగా క్రీముగా ఉండాలి. చెర్విల్ లేదా పార్స్లీ మొలకలతో అలంకరించండి. 4 నుండి 6 సేర్విన్గ్స్ చేస్తుంది.