విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
ఆకుకూర, తోటకూర భేదం నుండి కలప స్థావరాలను విస్మరించండి. కావాలనుకుంటే, ప్రమాణాలను గీరివేయండి. ఆస్పరాగస్‌ను 2-అంగుళాల ముక్కలుగా వికర్ణంగా కత్తిరించండి (మీకు 3 కప్పులు ఉండాలి).
-
కూరగాయల నూనెను వోక్ లేదా పెద్ద స్కిల్లెట్‌లో పోయాలి; మీడియం-అధిక వేడి మీద వేడి. అల్లం మరియు వెల్లుల్లి జోడించండి; 15 సెకన్లపాటు ఉడికించి కదిలించు. ఆస్పరాగస్, తీపి మిరియాలు మరియు ఎర్ర ఉల్లిపాయలను జోడించండి; ఉడికించి 3 నిమిషాలు కదిలించు. చక్కెర స్నాప్ బఠానీలు మరియు నువ్వులు జోడించండి; 3 నుండి 4 నిమిషాలు ఎక్కువ లేదా కూరగాయలు స్ఫుటమైన-లేత వరకు ఉడికించి కదిలించు.
-
కూరగాయల మిశ్రమానికి సోయా సాస్, వెనిగర్, బ్రౌన్ షుగర్ మరియు నువ్వుల నూనె జోడించండి; కోటుకు శాంతముగా టాసు చేయండి. కావాలనుకుంటే, వడ్డించడానికి స్లాట్డ్ చెంచా ఉపయోగించండి.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 83 కేలరీలు, (1 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 2 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 1 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 0 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 196 మి.గ్రా సోడియం, 10 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 2 గ్రా ఫైబర్, 6 గ్రా చక్కెర, 3 గ్రా ప్రోటీన్.
