విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
ఒక వోక్ లేదా 12-అంగుళాల స్కిల్లెట్‌లో 3 కప్పుల వేరుశెనగ నూనెను 375 డిగ్రీల ఎఫ్‌కి వేడి చేయండి. వేడి నూనెలో వర్మిసెల్లిని వేసి 8 సెకన్లు ఉడికించాలి లేదా ఉబ్బినంత వరకు ఒకసారి తిరగండి. (గోధుమ రంగును అనుమతించవద్దు.) కాగితపు తువ్వాళ్లపై హరించడం; పక్కన పెట్టండి. వేరుశెనగ నూనెను చల్లబరుస్తుంది మరియు విస్మరించండి.
-
1-అంగుళాల ముక్కలుగా చికెన్ కట్; పక్కన పెట్టండి.
-
సాస్ కోసం, ఒక చిన్న గిన్నెలో చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు, టెరియాకి సాస్ మరియు కార్న్ స్టార్చ్ కలపండి; పక్కన పెట్టండి.
-
అదే వోక్ లేదా 12-అంగుళాల స్కిల్లెట్కు 1 టేబుల్ స్పూన్ వంట నూనె జోడించండి. మీడియం-అధిక వేడి మీద వేడి చేయండి (వంట సమయంలో అవసరమైతే ఎక్కువ నూనె జోడించండి). 15 నిముషాల పాటు వేడి నూనెలో నిమ్మకాయ లేదా నిమ్మ తొక్క మరియు వెల్లుల్లిని కదిలించు. బ్రోకలీ మరియు కాలీఫ్లవర్ జోడించండి; 2 నిమిషాలు కదిలించు. పుట్టగొడుగులు, ఎరుపు లేదా ఆకుపచ్చ తీపి మిరియాలు మరియు పచ్చి ఉల్లిపాయలను జోడించండి; 1-1 / 2 నుండి 2 నిమిషాలు ఎక్కువ లేదా కూరగాయలు స్ఫుటమైన-లేత వరకు కదిలించు. వోక్ నుండి కూరగాయలను తొలగించండి. వోక్ కు చికెన్ జోడించండి; కదిలించు-వేయండి 4 నిమిషాలు లేదా ఇక గులాబీ రంగు వరకు. వోక్ మధ్య నుండి చికెన్ పుష్.
-
సాస్ కదిలించు; wok మధ్యలో జోడించండి. చిక్కగా మరియు బుడగ వరకు ఉడికించి కదిలించు. వండిన కూరగాయలను తిరిగి ఇవ్వండి. టమోటాలు జోడించండి. కోటుకు కదిలించు. ఉడికించి, సుమారు 2 నిమిషాలు ఎక్కువ లేదా వేడిచేసే వరకు కదిలించు. వర్మిసెల్లితో వెంటనే సర్వ్ చేయండి. కావాలనుకుంటే కొత్తిమీర లేదా పార్స్లీతో చల్లుకోండి. 4 సేర్విన్గ్స్ చేస్తుంది.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 386 కేలరీలు, (4 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 45 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 658 మి.గ్రా సోడియం, 30 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 24 గ్రా ప్రోటీన్.
