హోమ్ వంటకాలు తక్కువ కార్బ్ ఆహారం ప్రారంభించడానికి 12 దశలు | మంచి గృహాలు & తోటలు

తక్కువ కార్బ్ ఆహారం ప్రారంభించడానికి 12 దశలు | మంచి గృహాలు & తోటలు

Anonim

తక్కువ కార్బోహైడ్రేట్ ఆహారానికి మారడానికి పాస్తా కోసం మాంసాన్ని ఇచ్చిపుచ్చుకోవడం కంటే ఎక్కువ అవసరం, మరియు మీ ఉదయం బాగెల్ కోసం గుడ్లు. కింది చిట్కాలు, సూచనలు మరియు సలహాలు అధిక నుండి తక్కువ కార్బోహైడ్రేట్ ఆహారం నుండి మార్పును సులభతరం చేయడానికి సహాయపడతాయి.

1. ప్రతి కార్బోహైడ్రేట్ గణన చేయండి. మీరు కార్బోహైడ్రేట్లను తినేటప్పుడు, ధాన్యపు రొట్టెలు మరియు పాస్తా, చిక్కుళ్ళు, నాన్‌స్టార్కీ పండ్లు మరియు కూరగాయలు వంటి సంక్లిష్ట కార్బోహైడ్రేట్ల కోసం చేరుకోండి.

2. తక్కువ గ్లూకోజ్ ప్రతిస్పందనను ప్రేరేపించే ఉత్పత్తిని ఎంచుకోండి. అతి తక్కువ గ్లైసెమిక్ సూచిక కలిగిన పండ్లు మరియు కూరగాయలలో ఆపిల్ల, నేరేడు పండు, ఆస్పరాగస్, బ్రోకలీ, బ్రస్సెల్స్ మొలకలు, కాలీఫ్లవర్, సెలెరీ, చెర్రీస్, దోసకాయ, ద్రాక్షపండు, ఆకుపచ్చ బీన్స్, పాలకూర, పుట్టగొడుగులు, ఉల్లిపాయలు, రేగు, పాలకూర, స్ట్రాబెర్రీ, తీపి మిరియాలు, టమోటాలు ఉన్నాయి. మరియు గుమ్మడికాయ. మోడరేట్-జిఐ ఉత్పత్తిలో కాంటాలౌప్, ద్రాక్ష, నారింజ, నారింజ రసం, పీచెస్, బఠానీలు, పైనాపిల్, యమ్స్ మరియు పుచ్చకాయ ఉన్నాయి. హై-జిఐ పండ్లు మరియు కూరగాయలలో అరటి, దుంపలు, క్యారెట్లు, మొక్కజొన్న, బంగాళాదుంపలు మరియు ఎండుద్రాక్ష ఉన్నాయి.

3. లేబుల్స్ చదవండి. ప్రతి వడ్డింపులో ఎన్ని గ్రాముల కార్బోహైడ్రేట్లు ఉన్నాయో చూపించడానికి ఆహార లేబుల్స్ అవసరం. లేబుళ్ళను జాగ్రత్తగా చదవడం ద్వారా, మీరు తినే అన్ని ఆహారాలలో ఎన్ని కార్బోహైడ్రేట్ గ్రాములు ఉన్నాయో మీరు ట్రాక్ చేయవచ్చు.

4. శీతల పానీయాలను దాటవేయండి. సోడా, స్పోర్ట్స్ డ్రింక్స్, తియ్యటి రసాలు మరియు ఇతర శీతల పానీయాలు తక్కువ-నాణ్యత గల కార్బోహైడ్రేట్లతో నిండి ఉన్నాయి. మీకు దాహం ఉన్నప్పుడు, బదులుగా నిమ్మకాయ స్ప్లాష్‌తో డైట్ సోడాస్, షుగర్ ఫ్రీ ఐస్‌డ్ టీ లేదా సెల్ట్జర్ వాటర్ ఎంచుకోండి.

5. భోజనం చేసేటప్పుడు ముందుకు ఆలోచించండి. మీరు తక్కువ కార్బోహైడ్రేట్ ఆహారంలో ఉన్నప్పుడు రెస్టారెంట్లలో తినవచ్చు. బ్రెడ్ లేదా పాస్తా చుట్టూ తిరిగే రెస్టారెంట్‌ను ఎంచుకోండి - సీఫుడ్ రెస్టారెంట్ అద్భుతమైన ఎంపిక. రెండవది, రెస్టారెంట్ భోజనం చుట్టూ మీ రోజు ఆహారాన్ని ప్లాన్ చేయండి. మీరు విందులో ఫ్రెంచ్ రొట్టెలో మీ హృదయాన్ని అమర్చినట్లయితే, అల్పాహారం మరియు భోజనం వద్ద కార్బోహైడ్రేట్లపై తేలికగా వెళ్లండి. మూడవది, మీరు మీ ఆర్డర్ ఇచ్చినప్పుడు, వెయిట్రెస్ ను బన్ను లేదా రొట్టెలు వదిలివేయమని అడగడానికి బయపడకండి. మీరు భోజనం కోసం చెల్లిస్తున్నారు, అన్నింటికంటే, మీకు నచ్చిన విధంగా అది అందించాలి.

6. తక్కువ కార్బోహైడ్రేట్ ఆహారాలు మరియు స్నాక్స్ తో మీ వంటగదిని నిల్వ చేయండి. చిన్న చిన్న పండ్లు మరియు కూరగాయలు, తాజా చేపలు మరియు షెల్ఫిష్, సన్నని మాంసాలు మరియు పౌల్ట్రీ, పాల ఉత్పత్తులు మరియు తక్కువ కార్బోహైడ్రేట్ స్నాక్ బార్లతో చిన్నగది మరియు ఫ్రిజ్ నింపండి.

7. గింజల గురించి గింజలు వెళ్ళండి. మోనోఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వులతో కూడిన వేరుశెనగ మరియు ఇతర గింజలు బరువు తగ్గడానికి మరియు గుండె ఆరోగ్యానికి దోహదం చేస్తాయని రకరకాల అధ్యయనాలు చెబుతున్నాయి. ఇంకేముంది, వీటిలో మెగ్నీషియం, ఫోలేట్, ఫైబర్, కాపర్, విటమిన్ ఇ మరియు అర్జినిన్ పుష్కలంగా ఉన్నాయి, ఇవన్నీ గుండె జబ్బుల నివారణలో ముఖ్యమైన పాత్ర పోషిస్తాయి. ముక్కలు చేసిన ఆపిల్‌పై వేరుశెనగ వెన్నను స్మెర్ చేయండి, తరిగిన బాదంపప్పును సలాడ్‌లో లేదా పెరుగులో చల్లుకోండి లేదా బంగాళాదుంప చిప్స్ బ్యాగ్‌కు బదులుగా కొన్ని గింజల కోసం చేరుకోండి.

8. చమురు మార్పు చేయండి. వంట మరియు సలాడ్ డ్రెస్సింగ్ కోసం వేరుశెనగ, ఆలివ్ మరియు కనోలా నూనె వంటి గుండె-ఆరోగ్యకరమైన మోనోశాచురేటెడ్ నూనెలను ఎంచుకోండి.

9. మీ రుచిని చూడండి. కార్బోహైడ్రేట్లు రిలీష్ మరియు కెచప్ వంటి సంభారాలలో దాక్కుంటాయి, వీటిలో ప్రతి టేబుల్‌స్పూన్‌కు 4 గ్రాముల కార్బోహైడ్రేట్లు మరియు బార్బెక్యూ సాస్ ఉంటాయి, టేబుల్‌స్పూన్‌కు 8 గ్రాముల కార్బోహైడ్రేట్లు ఉంటాయి.

10. సన్నని మాంసాలను ఎంచుకోండి. మీరు తక్కువ కొవ్వు నుండి తక్కువ కార్బోహైడ్రేట్ ఆహారానికి మారుతుంటే, మీరు ఇప్పుడు చాలా కొవ్వు మాంసాలను తినడానికి లైసెన్స్ కలిగి ఉన్నారని మీరు అనుకోవచ్చు. మర్చిపో. కొవ్వు మాంసాలలో సంతృప్త కొవ్వు ఎక్కువగా ఉంటుంది, ఇది మీ గుండెకు చెడ్డది. సన్నని గొడ్డు మాంసం, పంది మాంసం లేదా పౌల్ట్రీని ఎంచుకోండి. ఏదైనా చర్మాన్ని తీసివేసి, కనిపించే కొవ్వును కత్తిరించండి.

11. చేపలపై నింపండి. సీఫుడ్‌లో ప్రోటీన్ అధికంగా ఉంటుంది మరియు ఒమేగా -3 కొవ్వు ఆమ్లాలు ఉంటాయి, ఇవి గుండెపోటు నుండి రక్షించే పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు ఆమ్లాలు మరియు మెదడు మరియు నాడీ కణాల సరైన పనితీరుకు కీలకమైనవి. ఒమేగా -3 కొవ్వు ఆమ్లాలు మాకేరెల్, అల్బాకోర్ ట్యూనా, సాల్మన్, సార్డినెస్ మరియు లేక్ ట్రౌట్ వంటి అధిక కొవ్వు, చల్లటి నీటి చేపలలో పుష్కలంగా ఉన్నాయి. షెల్ఫిష్ మరియు గుల్లలు మరియు రొయ్యల వంటి క్రస్టేసియన్లతో సహా అన్ని మత్స్యలలో ఒమేగా -3 కొవ్వు ఆమ్లాలు ఉంటాయి.

12. బయటికి వెళ్లి కదలండి. ఏదైనా ఆహారంలో వ్యాయామం కీలకమైన భాగం. ఇది జీవక్రియను వేగవంతం చేస్తుంది, కేలరీలను బర్న్ చేస్తుంది, కండరాలను బలపరుస్తుంది మరియు టోన్ చేస్తుంది, వశ్యతను పెంచుతుంది, మానసిక స్థితిని పెంచుతుంది, ప్రసరణను మెరుగుపరుస్తుంది మరియు మరెన్నో చేస్తుంది. వారానికి కనీసం ఐదు రోజులు నడక, బైకింగ్ లేదా ఈత వంటి కనీసం 30 నిమిషాల మితమైన వ్యాయామం కోసం లక్ష్యంగా పెట్టుకోండి మరియు మీకు సరిపోయేటట్లయితే మరిన్ని చేయండి. స్నేహితులతో కలిసి పనిచేయడం ద్వారా వ్యాయామాన్ని మరింత ఆనందించండి, మీరు చేరుకున్నప్పుడు మీకు నాన్ఫుడ్ రివార్డులు ఇవ్వండి మీ లక్ష్యాలు మరియు కొత్త క్రీడలను ప్రయత్నిస్తాయి. మితమైన వ్యాయామాన్ని ఆరోగ్యకరమైన, తక్కువ కార్బోహైడ్రేట్ తినే ప్రణాళికతో కలపడం వల్ల బరువు తగ్గడానికి మరియు ఆరోగ్యంగా ఉండటానికి సహాయపడుతుంది.

వాస్తవానికి ఈజీ ఎవ్రీడే లో కార్బ్ కుక్‌బుక్‌లో, ఎడిటర్స్ ఆఫ్ బెటర్ హోమ్స్ & గార్డెన్స్ మ్యాగజైన్‌లో ప్రచురించబడింది.

తక్కువ కార్బ్ ఆహారం ప్రారంభించడానికి 12 దశలు | మంచి గృహాలు & తోటలు