విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
గుమ్మడికాయను సగం క్రాస్వైస్లో కత్తిరించండి. 1/4-అంగుళాల మందపాటి ముక్కలుగా పొడవుగా కత్తిరించండి, ఆపై 1/4-అంగుళాల వెడల్పు (ఫెట్టూసిన్ లాంటి కుట్లు) గురించి పొడవాటి, సన్నని కుట్లుగా వేయండి. మీకు 8 కప్పులు ఉండాలి. ఒక పెద్ద కోలాండర్లో గుమ్మడికాయను ఉప్పుతో టాసు చేయండి. 1 గంట పారుదల అనుమతించు. శుభ్రం చేయు మరియు హరించడం. పాట్ డ్రై.
-
12 అంగుళాల స్కిల్లెట్లో గుమ్మడికాయ మరియు వెల్లుల్లిని వేడి నూనెలో మీడియం-అధిక వేడి మీద 2 నుండి 4 నిమిషాలు లేదా స్ఫుటమైన-లేత వరకు ఉడికించాలి. మిశ్రమాన్ని స్కిల్లెట్ నుండి పెద్ద గిన్నె వరకు తొలగించండి.
-
స్కిల్లెట్లో క్రీమ్ చీజ్ మరియు మీడియం-తక్కువ వేడి మీద సగం మరియు సగం నునుపైన వరకు వేడి చేయండి. 1/2 కప్పు పర్మేసన్ జున్నులో కదిలించు. గుమ్మడికాయలో కదిలించు; ద్వారా వేడి. వడ్డించే వంటకానికి బదిలీ చేయండి. మిరియాలు, జాజికాయ మరియు అదనపు పర్మేసన్ జున్నుతో చల్లుకోండి. 8 సైడ్-డిష్ సేర్విన్గ్స్ చేస్తుంది.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 351 కేలరీలు, (16 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 1 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 10 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 69 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 876 మి.గ్రా సోడియం, 7 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 2 గ్రా ఫైబర్, 3 గ్రా చక్కెర, 20 గ్రా ప్రోటీన్.
