విషయ సూచిక:
- కావలసినవి
- ఆదేశాలు
- * చిట్కా:
- తీసుకెళ్ళడానికి:
- పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
- ఆరెంజ్-బాల్సమిక్ వినాగ్రెట్
- కావలసినవి
- ఆదేశాలు
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
ఒక పెద్ద గిన్నెలో సెట్ చేయబడిన పెద్ద పునర్వినియోగపరచదగిన ప్లాస్టిక్ సంచిలో గొడ్డు మాంసం స్టీక్ ఉంచండి; ఆరెంజ్-బాల్సమిక్ వైనైగ్రెట్‌లో సగం స్టీక్ మీద పోయాలి. సీల్ బ్యాగ్; కోటు గొడ్డు మాంసం వైపు తిరగండి. 4 నుండి 24 గంటలు రిఫ్రిజిరేటర్లో మెరినేట్ చేయండి, అప్పుడప్పుడు బ్యాగ్ తిరగండి. పుట్టగొడుగులను బ్రష్ చేయడానికి మరియు డ్రెస్సింగ్ కోసం ఉపయోగించడానికి మిగిలిన వైనైగ్రెట్ను కవర్ చేసి చల్లాలి.
-
మెరీనాడ్ నుండి స్టీక్ తొలగించండి; మెరినేడ్ విస్మరించండి. పుట్టగొడుగులను నాలుగు 6 నుండి 8-అంగుళాల స్కేవర్స్‌పై థ్రెడ్ చేయండి. * రిజర్వు చేసిన వైనిగ్రెట్ యొక్క 2 టీస్పూన్లతో పుట్టగొడుగులను బ్రష్ చేయండి; పక్కన పెట్టండి. బొగ్గు లేదా గ్యాస్ గ్రిల్ కోసం, మీడియం-అరుదైన నుండి మధ్యస్థ దానం (145 ° F నుండి 160 ° F) కోసం 17 నుండి 21 నిమిషాలు మీడియం వేడి మీద నేరుగా కవర్ గ్రిల్ యొక్క ర్యాక్ మీద స్టీక్ ఉంచండి, గ్రిల్లింగ్ ద్వారా సగం ఒకసారి తిరగండి. మాంసాన్ని తిప్పిన తరువాత గ్రిల్ రాక్లో పుట్టగొడుగులతో స్కేవర్లను ఉంచండి; అప్పుడప్పుడు skewers తిరగండి. మాంసం 5 నిమిషాలు నిలబడనివ్వండి. ధాన్యం అంతటా మాంసాన్ని సన్నగా ముక్కలు చేయండి. మాంసం మరియు పుట్టగొడుగులను పూర్తిగా చల్లబరుస్తుంది.
-
మిగిలిన వైనైగ్రెట్ను నాలుగు చిన్న కంటైనర్లలో విభజించండి. 2 నుండి 24 గంటలు కవర్ చేసి చల్లాలి. నాలుగు సలాడ్ కంటైనర్లలో సమానంగా లేయర్ అరుగూలా, గొడ్డు మాంసం, స్ట్రాబెర్రీలు, కివిఫ్రూట్ ముక్కలు, నారింజ ముక్కలు మరియు పుట్టగొడుగులు. పార్స్లీతో టాప్. 2 నుండి 24 గంటలు కవర్ చేసి చల్లాలి.
-
సర్వ్ చేయడానికి, వైనైగ్రెట్ను కదిలించండి. ఒక సలాడ్ భాగానికి ఒక వైనైగ్రెట్ భాగాన్ని చినుకులు. కలపడానికి కవర్ మరియు కదిలించు లేదా కలపడానికి ఒక ఫోర్క్తో టాసు చేయండి.
* చిట్కా:
చెక్క స్కేవర్లను ఉపయోగిస్తుంటే, వాటిని ఉపయోగించే ముందు 30 నిమిషాలు నీటిలో నానబెట్టండి.
తీసుకెళ్ళడానికి:
టోట్ చేయడానికి, ఐస్ ప్యాక్తో ఇన్సులేట్ చేయబడిన సంచిలో సలాడ్ మరియు వైనైగ్రెట్ ఉంచండి.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 263 కేలరీలు, (3 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 1 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 6 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 25 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 143 మి.గ్రా సోడియం, 20 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 4 గ్రా ఫైబర్, 13 గ్రా చక్కెర, 21 గ్రా ప్రోటీన్.ఆరెంజ్-బాల్సమిక్ వినాగ్రెట్
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
స్క్రూ-టాప్ కూజాలో నూనె, వెనిగర్, ఆరెంజ్ పై తొక్క, నారింజ రసం, పార్స్లీ, వెల్లుల్లి మరియు ఉప్పు కలపండి. కవర్ చేసి బాగా కదిలించండి. 1 వారం వరకు కవర్ చేసి చల్లాలి.
