విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
డ్రెస్సింగ్ కోసం, ఒక చిన్న గిన్నెలో క్రీమ్ ఫ్రేహె, వెనిగర్, ఆవాలు, వెల్లుల్లి, ఉప్పు మరియు మిరియాలు కలిపి; పక్కన పెట్టండి.
-
రొమైన్ తలల నుండి కొన్ని బయటి ఆకులను తొలగించండి. తొలగించిన ఆకులను మరొక ఉపయోగం కోసం రిజర్వ్ చేయండి. రోమైన్ తలలను పొడవుగా ఉంచండి. ప్రతి టోస్ట్ ముక్కను తేనె-వెన్నతో విస్తరించండి; 4 సర్వింగ్ ప్లేట్లలో ఒక్కొక్కటి చొప్పున ఉంచండి. రోమైన్ యొక్క సగం తలతో ప్రతి ఒక్కటి టాప్ చేయండి. ఆకుకూరలపై చికెన్ మరియు పీచులను అమర్చండి. పుదీనా మరియు తులసి లేదా మార్జోరాంతో చల్లుకోండి. డ్రెస్సింగ్‌తో చినుకులు. 4 సేర్విన్గ్స్ చేస్తుంది.
*
ఈ సలాడ్‌లో చికెన్ వెచ్చగా లేదా చల్లగా ఉంటుంది. ఈ రెసిపీ మిగిలిపోయిన బార్బెక్యూడ్ చికెన్‌ను ఉపయోగించడానికి కూడా ఒక గొప్ప మార్గం. ఈ వంటకం పేరులోని "సదరన్" భాగం పీసన్ మరియు చికెన్‌లను సూచిస్తుంది, ఇది మాసన్-డిక్సన్ రేఖకు దిగువన ప్రియమైన కలయిక, ముఖ్యంగా ఆవపిండి-క్రీము డ్రెస్సింగ్‌తో కలిపినప్పుడు.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 677 కేలరీలు, (13 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 5 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 11 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 218 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 965 మి.గ్రా సోడియం, 37 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 3 గ్రా ఫైబర్, 7 గ్రా చక్కెర, 52 గ్రా ప్రోటీన్.
