విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
రేకుతో 13x9x2- అంగుళాల బేకింగ్ పాన్‌ను లైన్ చేయండి; నాన్ స్టిక్ వంట స్ప్రేతో కోటు. పుట్టగొడుగులను కడగాలి; పాట్ డ్రై. పుట్టగొడుగు టోపీల కేంద్రాలను ఖాళీ చేసి, కాండం తొలగించండి. కాండం కోయండి, 2/3 కప్పు రిజర్వ్ చేయండి (మిగిలిన కాండాలను విస్మరించండి). తయారుచేసిన పాన్లో పుట్టగొడుగు టోపీలు, కాండం వైపులా అమర్చండి.
-
మీడియం స్కిల్లెట్లో ఆలివ్ లేదా కూరగాయల నూనె వేడి చేయండి. తరిగిన పుట్టగొడుగు కాండం, ఉల్లిపాయ, వెల్లుల్లిని వేడి నూనెలో 3 నిమిషాలు ఉడికించాలి. రొయ్యలు మరియు పార్స్లీలో కదిలించు; ద్వారా వేడి. వేడి నుండి తొలగించండి; బ్రెడ్ ముక్కలు, వైన్ లేదా షెర్రీ, తులసి మరియు మిరియాలు లో కదిలించు. ప్రతి పుట్టగొడుగు టోపీలో రొయ్యల మిశ్రమాన్ని చెంచా. రేకుతో పాన్ కవర్ చేయండి.
-
350 డిగ్రీల ఎఫ్ ఓవెన్‌లో 10 నిమిషాలు కాల్చండి; రేకు తొలగించండి. 10 నిమిషాలు ఎక్కువ లేదా పుట్టగొడుగులను వేడిచేసే వరకు కాల్చండి. స్లాట్డ్ చెంచా లేదా గరిటెలాంటి తో వెంటనే తొలగించండి. వేడిగా వడ్డించండి. 24 ఆకలి పుట్టిస్తుంది.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 13 కేలరీలు, (0 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 4 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 12 మి.గ్రా సోడియం, 1 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 0 గ్రా ఫైబర్, 1 గ్రా ప్రోటీన్.
