విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
అంతకుముందురోజు:
-
సాస్ కోసం, మీడియం సాస్పాన్లో ఉల్లిపాయ మరియు వెల్లుల్లిని వేడి నూనెలో మీడియం వేడి మీద 5 నిమిషాలు ఉడికించాలి లేదా ఉల్లిపాయ టెండర్ అయ్యే వరకు అప్పుడప్పుడు కదిలించు. రూట్ బీర్, కెచప్, వెనిగర్, వోర్సెస్టర్షైర్ సాస్, బ్రౌన్ షుగర్, టమోటా పేస్ట్, ఆవాలు, రూట్ బీర్ రుచి (కావాలనుకుంటే), మిరప పొడి, ఉప్పు మరియు నల్ల మిరియాలు లో కదిలించు. మరిగేటట్లు తీసుకురండి; వేడిని తగ్గించండి. అప్పుడప్పుడు గందరగోళాన్ని, 15 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను. 20 నుండి 30 నిమిషాలు ఎక్కువ లేదా సాస్ చిక్కగా మొదలయ్యే వరకు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి. వేడి నుండి తొలగించండి; కొద్దిగా చల్లబరుస్తుంది.
-
కావాలనుకుంటే, సాస్పాన్లో పూరీ సాస్ ఇమ్మర్షన్ బ్లెండర్ లేదా బ్లెండర్లో ఉంచండి, కవర్ చేసి, నునుపైన వరకు కలపండి. నిల్వ కంటైనర్‌కు సాస్ను బదిలీ చేయండి; కవర్ మరియు రాత్రిపూట చల్లబరుస్తుంది.
టైల్ గేట్ రోజు:
-
ఐస్ ప్యాక్‌లతో ఇన్సులేటెడ్ కూలర్‌లో టోట్ సాస్, ఫ్రాంక్‌ఫర్టర్స్ మరియు కావలసిన టాపింగ్స్.
-
టెయిల్ గేటింగ్ సైట్ వద్ద, గ్రిల్ సిద్ధం. ప్రిక్ ఫ్రాంక్‌ఫర్టర్స్ కాబట్టి తొక్కలు విడిపోయే అవకాశం తక్కువ. చార్‌కోల్ గ్రిల్ కోసం, మీడియం బొగ్గుపై నేరుగా 7 నుండి 10 నిమిషాలు లేదా వేడిచేసే వరకు మరియు గ్రిల్ మార్కులు కనిపించే వరకు, గ్రిల్లింగ్ సమయంలో అప్పుడప్పుడు తిరిగే వరకు, బహిర్గతం చేయని గ్రిల్ యొక్క ర్యాక్‌పై గ్రిల్ ఫ్రాంక్‌ఫుర్టర్లు. (గ్యాస్ గ్రిల్ కోసం, ప్రీహీట్ గ్రిల్. మీడియంకు వేడిని తగ్గించండి. వేడి మీద గ్రిల్ ర్యాక్ మీద ఫ్రాంక్ఫర్టర్లను ఉంచండి. పైన కవర్ మరియు గ్రిల్ చేయండి.)
-
ఇంతలో, కావాలనుకుంటే, సాస్ను మళ్లీ వేడి చేయండి. సాస్ ను చిన్న పునర్వినియోగపరచలేని రేకు పాన్ కు బదిలీ చేయండి. ఫ్రాంక్‌లు గ్రిల్లింగ్ చేస్తున్నప్పుడు, గ్రిల్‌కు సాస్ జోడించండి. అప్పుడప్పుడు గందరగోళాన్ని, 5 నిమిషాలు లేదా వేడిచేసే వరకు వేడి చేయండి.
-
ఫ్రాంక్ఫర్టర్లను బన్స్ లో సర్వ్ చేయండి; వెచ్చని లేదా చల్లటి సాస్‌తో చినుకులు. టాపింగ్స్‌తో టాప్.
పరికరాలు ఉండాలి:
ఐస్ ప్యాక్‌లతో ఇన్సులేటెడ్ కూలర్ఆన్-సైట్ గ్రిల్‌స్మాల్ డిస్పోజబుల్ రేకు పాన్ (ఐచ్ఛికం)
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 335 కేలరీలు, (6 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 2 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 8 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 24 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 1018 మి.గ్రా సోడియం, 35 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 2 గ్రా ఫైబర్, 14 గ్రా చక్కెర, 10 గ్రా ప్రోటీన్.
