విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
ఒక పెద్ద స్కిల్లెట్లో ద్రవ వేట కోసం వైన్, నీరు, తీపి మిరియాలు, కేపర్లు, వెల్లుల్లి మరియు పిండిచేసిన ఎర్ర మిరియాలు కలపండి. మరిగేటట్లు తీసుకురండి; వేడిని తగ్గించండి. అప్పుడప్పుడు గందరగోళాన్ని, 7 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను.
-
స్కిల్లెట్లో వేటాడే ద్రవంలో చేపలను ఒకే పొరలో ఉంచండి. ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో సీజన్ చేప. చేపల మీద చెంచా ద్రవం. ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొనుటకు తిరిగి వెళ్ళు. 1/2-అంగుళాల మందానికి 4 నుండి 6 నిమిషాలు ఉడికించాలి, చేపలు ఫోర్క్తో పరీక్షించినప్పుడు చేపలు తేలికగా వచ్చే వరకు. సర్వింగ్ పళ్ళెం కోసం చేపలను తీసివేసి, ఒక చిన్న పిచ్చర్‌కు పోచింగ్ ద్రవాన్ని పోయాలి. తులసి నూనె లేదా ఆలివ్ నూనె మరియు కొద్దిగా వేటాడే ద్రవంతో ఉడికించిన చేపలను చినుకులు వేయండి. పార్స్లీతో చల్లుకోండి. మిగిలిన వేట ద్రవంతో సర్వ్ చేయండి.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 338 కేలరీలు, (1 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 2 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 6 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 54 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 437 మి.గ్రా సోడియం, 8 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 1 గ్రా ఫైబర్, 3 గ్రా చక్కెర, 37 గ్రా ప్రోటీన్.
