పసిఫిక్ సాల్మన్ పేలా | మంచి గృహాలు & తోటలు

కావలసినవి

• 1 ¼ పౌండ్ల తాజా లేదా స్తంభింపచేసిన స్కిన్‌లెస్ సాల్మన్ ఫిల్లెట్లు, 1 అంగుళాల మందం
• 4 ముక్కలు ఆపిల్వుడ్-పొగబెట్టిన బేకన్
• 3 కప్పులు తాజా క్రెమిని లేదా బటన్ పుట్టగొడుగులను (8 oun న్సులు) ముక్కలు చేశాయి
• 1 కప్పు తరిగిన ఉల్లిపాయ (1 పెద్దది)
• 2 లవంగాలు వెల్లుల్లి, ముక్కలు
• 2 ½ కప్పుల చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు
• 1 కప్పు వండని పొడవైన ధాన్యం తెలుపు బియ్యం
• 2 టీస్పూన్లు తాజా థైమ్ లేదా 1/2 టీస్పూన్ ఎండిన థైమ్, చూర్ణం
• ¼ టీస్పూన్ నల్ల మిరియాలు పగుళ్లు
• 1 పౌండ్ తాజా ఆకుకూర, తోటకూర భేదం, కత్తిరించి 1-అంగుళాల ముక్కలుగా కత్తిరించండి లేదా ఒక 10-oun న్స్ ప్యాకేజీ స్తంభింపచేసిన కట్ ఆస్పరాగస్, కరిగించబడుతుంది
• ⅓ కప్ తరిగిన రోమా టమోటా (1 మీడియం)

ఆదేశాలు

• దశ 1

  ఘనీభవించినట్లయితే చేపలను కరిగించండి. కాగితపు తువ్వాళ్లతో చేపలు మరియు పాట్ పొడిగా శుభ్రం చేసుకోండి; పక్కన పెట్టండి. చేపలను 1-అంగుళాల ముక్కలుగా కత్తిరించండి; పక్కన పెట్టండి. ఒక పెద్ద లోతైన స్కిల్లెట్ లేదా పేలా పాన్ లో బేకన్ ను మీడియం వేడి మీద స్ఫుటమైన వరకు ఉడికించాలి. కాగితపు తువ్వాళ్లపై బేకన్ వేయండి, బిందువులను స్కిల్లెట్‌లో రిజర్వ్ చేయండి. బేకన్ ముక్కలు; పక్కన పెట్టండి.

• దశ 2

  స్కిల్లెట్‌లో రిజర్వు చేసిన బిందువులకు పుట్టగొడుగులు, ఉల్లిపాయ, వెల్లుల్లి జోడించండి. సుమారు 5 నిమిషాలు ఉడికించాలి లేదా ఉల్లిపాయ టెండర్ అయ్యే వరకు. ఉడకబెట్టిన పులుసు, బియ్యం మరియు థైమ్లో కదిలించు. మరిగేటట్లు తీసుకురండి; వేడిని తగ్గించండి. 10 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి.

• దశ 3

  మిరియాలు తో సాల్మన్ చల్లుకోవటానికి; కోటుకు శాంతముగా టాసు చేయండి. బియ్యం మిశ్రమం పైన చేపలు మరియు ఆస్పరాగస్ ఉంచండి. 10 నుండి 12 నిముషాల పాటు లేదా ఫోర్క్ మరియు ఆస్పరాగస్‌తో పరీక్షించినప్పుడు సాల్మన్ రేకులు సులభంగా స్ఫుటమైన-లేతగా ఉంటాయి. టమోటా మరియు పిండిచేసిన బేకన్ తో చల్లుకోండి.

పోషకాల గురించిన వాస్తవములు

ప్రతి సేవకు: 313 కేలరీలు, (2 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 3 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 3 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 60 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 498 మి.గ్రా సోడియం, 32 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 2 గ్రా ఫైబర్, 4 గ్రా చక్కెర, 26 గ్రా ప్రోటీన్.