విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
1-అంగుళాల ముక్కలుగా చికెన్ కట్. మీడియం గిన్నెలో కొత్తిమీర, జీలకర్ర, పసుపు, జాజికాయ, దాల్చినచెక్క, గ్రౌండ్ రెడ్ పెప్పర్, లవంగాలు కలపండి. చికెన్ జోడించండి; కోటు కదిలించు. పక్కన పెట్టండి.
-
సాస్ కోసం, ఒక చిన్న గిన్నెలో నీరు, వెనిగర్, చక్కెర, కార్న్ స్టార్చ్ మరియు ఉప్పు కలపండి. పక్కన పెట్టండి.
-
వంట నూనెను వోక్ లేదా పెద్ద స్కిల్లెట్‌లో పోయాలి. (వంట సమయంలో అవసరమైనంత ఎక్కువ నూనె జోడించండి.) మీడియం-అధిక వేడి మీద వేడి చేయండి. వేడి నూనెలో అల్లం మరియు వెల్లుల్లిని 15 సెకన్ల పాటు వేయించాలి. ఉల్లిపాయలు, తీపి మిరియాలు మరియు నిమ్మ గడ్డి లేదా నిమ్మ తొక్క జోడించండి; 2 నుండి 3 నిమిషాలు లేదా కూరగాయలు స్ఫుటమైన-లేత వరకు కదిలించు. వోక్ నుండి కూరగాయలను తొలగించండి. ఉపయోగించినట్లయితే నిమ్మ గడ్డిని విస్మరించండి.
-
హాట్ వోక్ కు చికెన్ మిశ్రమాన్ని జోడించండి. 3 నుండి 4 నిమిషాలు చికెన్ కదిలించు లేదా గులాబీ రంగు మిగిలిపోయే వరకు, సుగంధ ద్రవ్యాలు అంటుకోకుండా ఉండటానికి వోక్ దిగువను నిరంతరం స్క్రాప్ చేయండి. వోక్ మధ్య నుండి చికెన్ పుష్.
-
సాస్ కదిలించు. వోక్ మధ్యలో సాస్ జోడించండి. చిక్కగా మరియు బుడగ వరకు ఉడికించి కదిలించు. వండిన కూరగాయలను తిరిగి ఇవ్వండి. సాస్ తో కోటు చేయడానికి అన్ని పదార్ధాలను కలపండి. 1 నుండి 2 నిమిషాలు ఎక్కువ లేదా వేడిచేసే వరకు ఉడికించి కదిలించు. వేడి వండిన కౌస్కాస్ లేదా బియ్యంతో వెంటనే సర్వ్ చేయాలి. వేరుశెనగతో చల్లుకోండి. కావాలనుకుంటే తాజా రోజ్‌మేరీతో అలంకరించండి. 4 సేర్విన్గ్స్ చేస్తుంది.
చిట్కాలు
కూరగాయలు సిద్ధం; కవర్ మరియు 4 గంటల వరకు చల్లగాలి.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 350 కేలరీలు, (2 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 41 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 456 మి.గ్రా సోడియం, 44 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 19 గ్రా ప్రోటీన్.
