విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
1-క్వార్ట్ స్వీయ-సీలింగ్ ప్లాస్టిక్ సంచిలో పిండి, కరివేపాకు, ఉప్పు మరియు మిరియాలు కలపండి. సగం పంది ఘనాల జోడించండి. సీల్ బ్యాగ్; కోటు పందికి వణుకు. మిగిలిన పంది ఘనాలతో పునరావృతం చేయండి.
-
4- 6-క్వార్ట్ స్టాక్ పాట్ లేదా డచ్ ఓవెన్ బ్రౌన్ పంది క్యూబ్స్‌లో, సగం ఒకేసారి, వేడి నూనెలో తేలికగా బ్రౌన్ అయ్యే వరకు; తీసివేసి పక్కన పెట్టండి. బాణలిలో నూనెలో ఉల్లిపాయలు, వేడి మిరియాలు మరియు వెల్లుల్లి జోడించండి. ఉడికించి, అప్పుడప్పుడు గందరగోళాన్ని, తేలికగా బ్రౌన్ అయ్యే వరకు. బాగా గందరగోళాన్ని, టొమాటోలు, ఉడకబెట్టిన పులుసు మరియు టమోటా పేస్ట్ జోడించండి. మరిగే వరకు తీసుకురండి. మాంసం, క్యారట్లు, తీపి మిరియాలు, థైమ్ మరియు బే ఆకు జోడించండి. మరిగే స్థితికి తిరిగి వెళ్ళు; వేడిని తగ్గించండి. కవర్ చేసి 25 నిమిషాలు తక్కువ వేడి మీద ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి. బియ్యంలో కదిలించు; కవర్ చేసి, తక్కువ వేడి మీద 25 నిముషాల పాటు లేదా బియ్యం మరియు మాంసం మృదువుగా మరియు ద్రవంలో ఎక్కువ భాగం గ్రహించి, అప్పుడప్పుడు గందరగోళాన్ని కొనసాగించండి. బే ఆకును విస్మరించండి. 8 నుండి 10 సేర్విన్గ్స్ చేస్తుంది.
*
మిరపకాయలు చాలా తీవ్రమైన నూనెలను కలిగి ఉన్నందున, వాటిని తయారుచేసేటప్పుడు మీ చేతులను కాపాడుకోండి. మీ చేతులపై చేతి తొడుగులు లేదా శాండ్‌విచ్ సంచులను ఉంచండి, తద్వారా మీ చర్మం మిరియాలతో సంబంధం కలిగి ఉండదు. మిరపకాయలను నిర్వహించిన తర్వాత మీ చేతులు మరియు గోళ్లను వేడి సబ్బు నీటిలో బాగా కడగాలి.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 392 కేలరీలు, (3 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 55 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 837 మి.గ్రా సోడియం, 48 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 4 గ్రా ఫైబర్, 22 గ్రా ప్రోటీన్.
