విషయ సూచిక:
అవి మీకు తెలిసినవిగా అనిపించవచ్చు, కాని వాల్నట్స్ వాస్తవానికి వేడి మరియు గాలి బహిర్గతంకు సున్నితంగా ఉంటాయి. చెడిపోవడాన్ని నివారించడానికి, గింజలను వాటి రక్షణ కవచాలలో ఉంచండి, వాటిని గాలి చొరబడని కంటైనర్‌లో ఉంచండి మరియు ఫ్రిజ్‌లో ఒక నెల పాటు నిల్వ చేయండి. (మీరు బదులుగా షెల్డ్ గింజలను ఇష్టపడితే, మొత్తం ఎంచుకోండి, తరిగినది కాదు, రకమైనది.) వెంటనే వాటిని తినడానికి ప్రణాళిక చేయలేదా? వాల్‌నట్‌లను ఫ్రీజర్‌లో ఏడాది వరకు ఉంచండి.
తొక్కలను సేవ్ చేయండి
కొన్ని వంటకాలు పేపరీ బాహ్య భాగాన్ని రుద్దడానికి పిలుస్తాయి, కానీ ఈ పూతను ఉంచడం మంచిది. ఎందుకంటే చర్మంలో చాలా యాంటీఆక్సిడెంట్లు కనిపిస్తాయి.
టోస్ట్ వాటిని కుడి
అధిక వేడి వల్ల గింజల్లోని గుండె-ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వులు దెబ్బతింటాయి, కాబట్టి మీరు కాల్చిన వాల్నట్స్ రుచిని ఇష్టపడితే జాగ్రత్తగా ఉండండి. మీ పొయ్యిని 350 ° F కింద ఉంచండి మరియు వాటిని 10 నిమిషాల కన్నా ఎక్కువ కాల్చండి. మీరు మీ స్టవ్ పైభాగాన్ని ఉపయోగించాలనుకుంటే, వాటిని 3 నుండి 5 నిమిషాలు మీడియం-అధిక వేడి మీద ఒక స్కిల్లెట్లో కాల్చండి, తరచూ గందరగోళాన్ని. అధిక ఉష్ణోగ్రత వద్ద లేదా ఎక్కువ కాలం వాటిని ఉడికించడం ఒమేగా -3 కొవ్వులను విచ్ఛిన్నం చేస్తుంది.
దానిపై లెక్కించండి
ఒక 1-oz. అక్రోట్లను వడ్డించడం 0.25 కప్పు, 7 మొత్తం గింజలు లేదా 14 భాగాలు. కనుబొమ్మలా? ఇది కప్పెడ్ అరచేతిలో సరిపోయే మొత్తం గురించి.
ఆరోగ్య గింజగా ఉండండి
వాల్నట్స్ అంటే అవి పగులగొట్టేవి. వాటిని తరచుగా తినడం మీకు సహాయపడుతుంది…
- మీ టిక్కర్‌ను జాగ్రత్తగా చూసుకోండి: ఒమేగా -3 కొవ్వుల మోతాదుతో పాటు, ఇతర గింజల కంటే వాల్నట్స్ గుండె-ఆరోగ్యకరమైన యాంటీఆక్సిడెంట్లను ప్యాక్ చేస్తుంది. వాస్తవానికి, వాల్‌నట్‌లను మీ ఆహారంలో చేర్చుకోవడం వల్ల కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను తగ్గించి, గుండె జబ్బుల నుండి రక్షణ పొందవచ్చు అని అమెరికన్ జర్నల్ ఆఫ్ క్లినికల్ న్యూట్రిషన్ అధ్యయనం తెలిపింది.
- స్లిమ్ మీ మార్గం స్లిమ్ : oun న్సుకు 190 కేలరీలు, వాల్నట్ స్పష్టమైన ఆహారం ఛార్జీలు కాదు. కానీ ప్రతి వడ్డింపు మీకు 4 గ్రా ప్రోటీన్ మరియు 2 గ్రా ఫైబర్‌ను అందిస్తుంది. కొద్దిపాటి మంచ్ చేయండి మరియు మీరు విందుకి ముందు ఆ కుకీలను చొప్పించే అవకాశం తక్కువగా ఉంటుంది.
