విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
మాంసం నుండి కొవ్వును కత్తిరించండి. కాల్చిన మధ్యలో మాంసం థర్మామీటర్ చొప్పించండి. గ్లేజ్ కోసం, 2 టేబుల్ స్పూన్లు తేనె మరియు నారింజ రసం కలపండి.
-
కప్పబడిన గ్రిల్‌లో బిందు పాన్ చుట్టూ వేడిచేసిన బొగ్గులను అమర్చండి. పాన్ పైన మీడియం-తక్కువ వేడి కోసం పరీక్ష. బిందు పాన్ మీద గ్రిల్ మీద వేయించు ఉంచండి. 1 నుండి 1-1 / 4 గంటలు లేదా థర్మామీటర్ 160 డిగ్రీల ఎఫ్ నమోదు చేసే వరకు కవర్ చేసి గ్రిల్ చేయండి, వంట చేసిన చివరి 15 నిమిషాల సమయంలో గ్లేజ్‌తో రోస్ట్ బ్రష్ చేయాలి. గ్రిల్ నుండి రోస్ట్ తొలగించి రేకుతో కప్పండి. ముక్కలు చేయడానికి ముందు 10 నిమిషాలు నిలబడనివ్వండి.
-
ఇంతలో, యాపిల్సూస్ కోసం, మీడియం సాస్పాన్లో ఆపిల్, నీరు, వెల్లుల్లి మరియు బెల్లము కలపండి. కవర్ చేసి మరిగే వరకు తీసుకురండి. వేడిని తగ్గించండి. 10 నిమిషాలు లేదా ఆపిల్ల మెత్తగా అయ్యే వరకు కవర్ చేసి ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి. 1/4 కప్పు తేనె, నారింజ పై తొక్క, దాల్చినచెక్కలో కదిలించు. ఒకటి లేదా రెండుసార్లు గందరగోళాన్ని, 5 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి. పక్కన పెట్టండి. యాపిల్‌సౌస్‌తో రోస్ట్ సర్వ్ చేయాలి.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 220 కేలరీలు, (3 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 51 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 41 మి.గ్రా సోడియం, 22 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 2 గ్రా ఫైబర్, 16 గ్రా ప్రోటీన్.
