విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
పెద్ద సాస్పాన్లో గొడ్డు మాంసం, ఫెన్నెల్, ఉల్లిపాయ మరియు వెల్లుల్లి, 5 నిమిషాలు మీడియం-అధిక వేడి మీద లేదా మాంసం బ్రౌన్ అయ్యే వరకు మరియు కూరగాయలు దాదాపు లేతగా ఉండే వరకు, అప్పుడప్పుడు కదిలించు. అవసరమైతే, కొవ్వును హరించండి.
-
ఉడకబెట్టిన పులుసు, నీరు, ఒరేగానో, బే ఆకులు మరియు మిరియాలు జోడించండి. మరిగేటట్లు తీసుకురండి; వేడిని తగ్గించండి. కవర్ మరియు 10 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను. బే ఆకులను తొలగించండి. * కావాలనుకుంటే అలంకరించుకోండి.
-
ఓర్జోలో కదిలించు. మరిగే స్థితికి తిరిగి వెళ్ళు; మీడియం వరకు వేడిని తగ్గించండి. అప్పుడప్పుడు గందరగోళాన్ని, 10 నిమిషాలు లేదా పాస్తా కేవలం మృదువైనంత వరకు మెత్తగా ఉడకబెట్టండి. వేడి నుండి తొలగించండి; ఎస్కరోల్లో కదిలించు.
-
సర్వ్ చేయడానికి, 4 సూప్ గిన్నెలలో జున్ను చీలిక ఉంచండి. వేడి సూప్‌ను గిన్నెలుగా వేయండి. రిజర్వు చేసిన బే ఆకులతో టాప్.
*
బే ఆకులు వంటకాలకు అద్భుతమైన రుచి మరియు సుగంధాన్ని అందిస్తాయి. అయితే, తినడానికి ముందు వాటిని తొలగించాలి.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 262 కేలరీలు, (4 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 54 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 873 మి.గ్రా సోడియం, 22 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 7 గ్రా ఫైబర్, 21 గ్రా ప్రోటీన్.
