హామ్ మరియు కాంటాలౌప్ సలాడ్ | మంచి గృహాలు & తోటలు

కావలసినవి

• 1 చిన్న కాంటాలౌప్, సగం మరియు విత్తనాలు
• 4 కప్పులు చిరిగిన రొమైన్ పాలకూర
• 1 కప్పు చిరిగిన బచ్చలికూర
• 8 oun న్సులు సన్నగా వండిన హామ్, కాటు-పరిమాణ కుట్లుగా కట్ (1-1 / 2 కప్పులు)
• 2 పచ్చి ఉల్లిపాయలు, సన్నగా ముక్కలు
• ¼ కప్ తియ్యని పైనాపిల్ రసం
• 1 టేబుల్ స్పూన్ వైట్ వైన్ వెనిగర్
• 1 టేబుల్ స్పూన్ సలాడ్ ఆయిల్
• 1 ½ టీస్పూన్లు తాజా పుదీనా లేదా 1/2 టీస్పూన్ ఎండిన పుదీనా, చూర్ణం
• ¼ కప్ ముక్కలు చేసిన బాదం, కాల్చిన

ఆదేశాలు

• దశ 1

  పుచ్చకాయలో సగం ముతకగా కోయండి; స్వీయ-సీలింగ్ ప్లాస్టిక్ సంచిలో ముద్ర. మిగిలిన పుచ్చకాయ ముక్కలు; స్వీయ-సీలింగ్ ప్లాస్టిక్ సంచిలో ముద్ర. పాలకూర మరియు బచ్చలికూరను పెద్ద గిన్నెలో లేదా కంటైనర్‌లో కలపండి; కవర్. స్వీయ-సీలింగ్ ప్లాస్టిక్ సంచిలో హామ్ మరియు ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలను కలపండి; ముద్ర. అన్ని పదార్థాలను 1 గంట చల్లాలి.

• దశ 2

  ఇంతలో, ఒక స్క్రూ-టాప్ కూజాలో, పైనాపిల్ జ్యూస్, వైట్ వైన్ వెనిగర్, సలాడ్ ఆయిల్ మరియు పుదీనా కలపండి. కవర్ చేసి బాగా కదిలించండి.

• దశ 3

  రవాణా పుచ్చకాయ, ఆకుకూరలు, హామ్, ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయ మరియు ఐస్ ప్యాక్‌లతో ఇన్సులేట్ కూలర్‌లో డ్రెస్సింగ్. సర్వ్ చేయడానికి, పుచ్చకాయ ముక్కలను నాలుగు పలకలపై అమర్చండి. తరిగిన పుచ్చకాయ మరియు హామ్, మరియు ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలను ఆకుకూరలకు జోడించండి; తేలికగా టాసు. సలాడ్ మీద డ్రెస్సింగ్ పోయాలి; కోటుకు తేలికగా టాసు చేయండి. పలకల మధ్య సలాడ్ను విభజించండి; బాదంపప్పుతో చల్లుకోండి. 4 సేర్విన్గ్స్ చేస్తుంది.

పోషకాల గురించిన వాస్తవములు

ప్రతి సేవకు: 217 కేలరీలు, (2 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 31 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 776 మి.గ్రా సోడియం, 13 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 3 గ్రా ఫైబర్, 18 గ్రా ప్రోటీన్.