విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
సాస్ కోసం, ఒక చిన్న గిన్నెలో నీరు, పొడి షెర్రీ లేదా వైన్, సోయా సాస్, కార్న్ స్టార్చ్ మరియు చక్కెర కలపండి. పక్కన పెట్టండి.
-
వంట నూనెను వోక్ లేదా పెద్ద స్కిల్లెట్‌లో పోయాలి. (వంట సమయంలో అవసరమైనంత ఎక్కువ నూనె జోడించండి.) మీడియం-అధిక వేడి మీద వోక్ లేదా పెద్ద స్కిల్లెట్ ను వేడి చేయండి. వేడి నూనెలో అల్లం 15 సెకన్ల పాటు కదిలించు. తాజా ఆస్పరాగస్ (ఉపయోగిస్తుంటే) మరియు స్క్వాష్ జోడించండి; 3 నిమిషాలు కదిలించు. కరిగించిన ఆస్పరాగస్ (ఉపయోగిస్తుంటే) మరియు పచ్చి ఉల్లిపాయలను జోడించండి; 1- 1/2 నిమిషాలు ఎక్కువ లేదా ఆస్పరాగస్ స్ఫుటమైన-లేత వరకు కదిలించు. వోక్ నుండి కూరగాయలను తొలగించండి.
-
హాట్ వోక్ లేదా స్కిల్లెట్‌కు టోఫు జోడించండి. 2 నుండి 3 నిమిషాలు లేదా తేలికగా బ్రౌన్ అయ్యే వరకు జాగ్రత్తగా కదిలించు. వోక్ నుండి తొలగించండి. సాస్ కదిలించు. హాట్ వోక్ కు సాస్ జోడించండి. చిక్కగా మరియు బుడగ వరకు ఉడికించి కదిలించు. వండిన కూరగాయలు మరియు టోఫులను తిరిగి ఇవ్వండి. సాస్ తో కోటు చేయడానికి అన్ని పదార్ధాలను కలపండి. కవర్ చేసి 1 నిమిషం ఎక్కువ ఉడికించాలి లేదా వేడిచేసే వరకు ఉడికించాలి. పైన్ కాయలు లేదా బాదంపప్పులో కదిలించు. బియ్యం మీద సర్వ్ చేయండి. 4 సేర్విన్గ్స్ చేస్తుంది.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 350 కేలరీలు, (3 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 0 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 344 మి.గ్రా సోడియం, 38 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 4 గ్రా ఫైబర్, 16 గ్రా ప్రోటీన్.
