విషయ సూచిక:
- కావలసినవి
- ఆదేశాలు
- * టెస్ట్ కిచెన్ చిట్కా:
- ** టెస్ట్ కిచెన్ చిట్కా:
- పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
- వైట్ చాక్లెట్ బుట్టకేక్లు
- కావలసినవి
- ఆదేశాలు
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
చదునైన ఉపరితలంపై 2-1 / 2-అంగుళాల వైట్ చాక్లెట్ బుట్టకేక్లను సెట్ చేయండి; ప్రతి కప్‌కేక్‌లో కొన్ని తుషారాలను ఉదారంగా పైప్ చేయండి. అవసరమైతే, 1-3 / 4-అంగుళాల వైట్ చాక్లెట్ కప్‌కేక్‌ల నుండి పేపర్ రొట్టె కప్పులను తొలగించండి. పెద్ద బుట్టకేక్ల పైభాగాన, తలక్రిందులుగా ఉంచండి. ప్రతి చిన్న కప్‌కేక్ పైన కొంత మంచును ఉదారంగా పైప్ చేయండి. డోనట్ రంధ్రంతో ప్రతి ఒక్కటి టాప్ చేయండి. కావాలనుకుంటే, డోనట్ రంధ్రాల పైభాగాన కొద్దిగా మంచు కురిపించండి. అవసరమైతే, స్టాక్స్ యొక్క ఏదైనా అస్థిర భాగాలను భద్రపరచడానికి ఫ్రాస్టింగ్ ఉపయోగించండి.
-
ఆకారం 1-1 / 2-అంగుళాల వ్యాసం గల బంతుల్లోకి ఫాండెంట్‌ను కొనుగోలు చేసింది. (ఒక సమయంలో ఒక బంతి ఫాండెంట్‌తో పని చేయండి మరియు అవసరమైనంత వరకు మిగిలిన ఫాండెంట్‌ను కప్పి ఉంచండి.) పార్చ్‌మెంట్ కాగితంపై, ఒక బంతిని 6-అంగుళాల వ్యాసం గల వృత్తంలో చుట్టండి. కప్‌కేక్ స్టాక్‌పై ఫాండెంట్ సర్కిల్‌ను వదులుగా వేయండి, స్టాక్‌ను మరింత దెయ్యంలా కనిపించేలా ప్రదేశాలలో ఫాండెంట్‌ను నొక్కండి లేదా క్రీజ్ చేయండి. 12 దెయ్యం బుట్టకేక్లు చేయడానికి పునరావృతం చేయండి.
-
ముఖాల కోసం, కళ్ళు మరియు నోటి కోసం ఫాండెంట్‌కు పొద్దుతిరుగుడు కెర్నల్‌లను అటాచ్ చేయడానికి ఫ్రాస్టింగ్‌ను ఉపయోగించండి లేదా పైప్ కళ్ళు మరియు నోళ్లకు బ్లాక్ ఐసింగ్ ఉపయోగించండి. 12 (2-1 / 2 అంగుళాల) బుట్టకేక్లను చేస్తుంది.
* టెస్ట్ కిచెన్ చిట్కా:
రోల్డ్ ఫాండెంట్ ఐసింగ్ అనేక అభిరుచి మరియు చేతిపనుల దుకాణాల కేక్ అలంకరణ విభాగంలో చూడవచ్చు.
** టెస్ట్ కిచెన్ చిట్కా:
మీరు మరొక ఉపయోగం కోసం ఒక సైజు బుట్టకేక్లు మాత్రమే చేయాలనుకుంటే, ఇరవై రెండు 2-1 / 2-అంగుళాలు లేదా నలభై ఎనిమిది 1-3 / 4-అంగుళాల మఫిన్ కప్పులను ఉపయోగించండి. మీకు తగినంత మఫిన్ కప్పులు లేకపోతే లేదా కప్‌కేక్‌లన్నీ ఒకేసారి ఓవెన్‌లోకి సరిపోకపోతే, మొదటి బ్యాచ్ కాల్చినప్పుడు మిగిలిన పిండిని రిఫ్రిజిరేటర్‌లో భద్రపరుచుకోండి.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 748 కేలరీలు, (11 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 5 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 9 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 72 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 461 మి.గ్రా సోడియం, 113 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 0 గ్రా ఫైబర్, 92 గ్రా చక్కెర, 5 గ్రా ప్రోటీన్.వైట్ చాక్లెట్ బుట్టకేక్లు
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
350 ° F కు వేడిచేసిన ఓవెన్. తెల్ల కాగితం రొట్టెలుకాల్చు కప్పులతో పదహారు 2 1/2-అంగుళాలు మరియు పన్నెండు 1 3/4-అంగుళాల మఫిన్ కప్పులు. * పెద్ద మిక్సింగ్ గిన్నెలో క్రీమ్ చీజ్‌ను ఎలక్ట్రిక్ మిక్సర్‌తో మెత్తటి వరకు కొట్టండి. కేక్ మిక్స్, పాలు, నూనె మరియు గుడ్లు జోడించండి. మీడియం వేగంతో 2 నిమిషాలు కొట్టండి, అప్పుడప్పుడు గిన్నె వైపులా స్క్రాప్ చేయండి. తెలుపు చాక్లెట్లో కదిలించు. తయారుచేసిన మఫిన్ కప్పుల్లో చెంచా పిండి, ఒక్కొక్కటి మూడు వంతులు నిండి ఉంటుంది. 2 1/2-అంగుళాల బుట్టకేక్ల కోసం 20 నిమిషాలు, 1 3/4-అంగుళాల బుట్టకేక్ల కోసం 14 నిమిషాలు లేదా కేంద్రాల్లో చొప్పించిన చెక్క టూత్‌పిక్ శుభ్రంగా బయటకు వచ్చే వరకు కాల్చండి. 10 నిమిషాలు వైర్ రాక్లపై మఫిన్ కప్పులలో బుట్టకేక్లను చల్లబరుస్తుంది. మఫిన్ కప్పుల నుండి బుట్టకేక్లను తొలగించండి. వైర్ రాక్లపై పూర్తిగా చల్లబరుస్తుంది.
