విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
వెన్న, గుడ్లు మరియు సోర్ క్రీం గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద 30 నిమిషాలు నిలబడనివ్వండి. 350 డిగ్రీల ఎఫ్ వరకు వేడిచేసిన ఓవెన్. గ్రీజ్ మరియు పిండి 12 వ్యక్తిగత వేసిన ట్యూబ్ ప్యాన్లు; పక్కన పెట్టండి.
-
ఒక పెద్ద గిన్నెలో పిండి, గ్రౌండ్ టీ ఆకులు, బేకింగ్ పౌడర్, ఉప్పు మరియు సోడా కలపండి; పక్కన పెట్టండి.
-
చాలా పెద్ద మిక్సింగ్ గిన్నెలో 1 నుండి 2 నిమిషాలు మీడియం-హై స్పీడ్‌లో ఎలక్ట్రిక్ మిక్సర్‌తో వెన్నని కొట్టండి. గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర జోడించండి; 5 నిమిషాలు ఓడించడం కొనసాగించండి. గుడ్లు కొట్టండి, ఒక సమయంలో 1, ప్రతి చేరిక తర్వాత గిన్నె వైపులా స్క్రాప్ చేయండి. వనిల్లాలో కొట్టండి. (మిశ్రమం వంకరగా కనబడవచ్చు.) ప్రత్యామ్నాయంగా పిండి మిశ్రమం మరియు సోర్ క్రీంను వెన్న మిశ్రమానికి జోడించండి, కలిపినంత వరకు ప్రతి చేరిక తర్వాత తక్కువ వేగంతో కొట్టుకోవాలి. తయారుచేసిన చిప్పల్లో చెంచా పిండి, మూడింట రెండు వంతుల నింపండి.
-
25 నిమిషాలు రొట్టెలు వేయండి లేదా సెంటర్ దగ్గర పిక్ చొప్పించే వరకు శుభ్రంగా బయటకు వస్తుంది. రాక్లలో ప్యాన్లలో 10 నిమిషాలు చల్లబరుస్తుంది. తొలగించు; రాక్లపై చల్లబరుస్తుంది.
-
కేక్‌లను సగానికి చీల్చండి. పలకలపై బాటమ్స్ ఉంచండి; పెరుగుతో వ్యాప్తి చెందుతుంది. బల్లలను జోడించండి. పొడి చక్కెర చల్లుకోవటానికి. 12 కేకులు (24 సేర్విన్గ్స్) చేస్తుంది.
* టెస్ట్ కిచెన్ చిట్కా:
4 టీస్పూన్ల గ్రౌండ్ ఎర్ల్ గ్రే టీ ఆకుల కోసం, మెత్తగా గ్రౌండ్ టీ ఆకులు (5 సంచులు) ఉన్న బ్యాగులు తెరవండి లేదా వదులుగా ఉన్న ఎర్ల్ గ్రే టీ ఆకులను మెత్తగా రుబ్బుకోవడానికి మోర్టార్ మరియు రోకలిని వాడండి; 4 టీస్పూన్లు కొలవండి.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 329 కేలరీలు, (9 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 1 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 6 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 105 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 202 మి.గ్రా సోడియం, 42 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 2 గ్రా ఫైబర్, 26 గ్రా చక్కెర, 4 గ్రా ప్రోటీన్.
