విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
ఒక చిన్న గిన్నెలో పండు మరియు బోర్బన్ కలపండి. కవర్; 1 గంట నిలబడనివ్వండి. పండ్లను హరించడం, బోర్బన్ చినుకులు (క్రింద) కోసం ద్రవాన్ని రిజర్వ్ చేయడం. 350 డిగ్రీల ఎఫ్ వరకు వేడిచేసిన ఓవెన్. వంట స్ప్రేతో తేలికగా కోటు ప్యాన్లు (క్రింద ఉన్న చార్ట్ చూడండి).
-
మీడియం మిక్సింగ్ గిన్నెలో పిండి, బేకింగ్ పౌడర్ మరియు ఉప్పు కలపండి. ఒక పెద్ద మిక్సింగ్ గిన్నెలో మీడియం నుండి అధిక వేగంతో ఎలక్ట్రిక్ మిక్సర్‌తో 30 సెకన్ల వెన్నని కొట్టండి. చక్కెర వేసి మెత్తటి వరకు కొట్టండి.
-
గుడ్లు, ఒక సమయంలో, వెన్న మిశ్రమానికి జోడించండి, ప్రతి చేరిక తర్వాత బాగా కొట్టుకోవాలి. ప్రత్యామ్నాయంగా పొడి పదార్థాలు మరియు పాలను వెన్న మిశ్రమానికి కలపండి, ప్రతి చేరిక తర్వాత బాగా కొట్టుకోవాలి. పండిన పండ్లలో కదిలించు.
-
సిద్ధం చేసిన చిప్పలలో పిండిని విస్తరించండి. మినీ రొట్టె చిప్పల కోసం 18 నుండి 20 నిమిషాల మధ్యలో శుభ్రంగా బయటకు వచ్చే వరకు కాల్చండి. చిప్పలలో 10 నిమిషాలు చల్లబరుస్తుంది; తొలగించండి. బోర్బన్ చినుకులు మీద చెంచా. కావాలనుకుంటే క్యాండీడ్ ఆరెంజ్ పై తొక్కతో టాప్. వైర్ రాక్ మీద చల్లబరుస్తుంది. 13 మినీ రొట్టెలు చేస్తుంది.
మీ పాన్ ఎంచుకోండి
నాన్‌స్టిక్ వంట స్ప్రే లేదా గ్రీజుతో తేలికగా కోటు చేసి, దిగువ మరియు 12-అంగుళాల పైభాగంలో రొట్టె చిప్పలు లేదా మఫిన్ కప్పులను పిండి చేయండి.
చిప్పలు:
పాన్ సైజు Amt. పిండి సమయం దిగుబడి 3-1 / 4 x2-1 / 4 x 1-1 / 4-అంగుళాల 13 కప్పు 18 నుండి 20 నిమి. 134-1 / 2 x 2-1 / 2 x 1-1 / 2-అంగుళాల 12 కప్పు 18 నుండి 20 నిమి. 99 x5 x 3-అంగుళాల మొత్తం వంటకం 1 గంట 12-1 / 2-అంగుళాల మఫిన్ కప్పులు 3 టేబుల్ స్పూన్లు. 15 నిమి. 24
బోర్బన్ చినుకులు
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
రిజర్వు నానబెట్టిన ద్రవాన్ని కొలవడం; 1/2 కప్పుకు సమానంగా నీరు జోడించండి. ఒక చిన్న సాస్పాన్లో చక్కెర మరియు కార్న్ స్టార్చ్ కలపండి; రిజర్వు చేసిన ద్రవ మిశ్రమాన్ని జోడించండి. చిక్కగా మరియు బబుల్లీ వరకు ఉడికించి కదిలించు; 2 నిమిషాలు ఉడికించి కదిలించు. కూల్ 10 నిమిషాలు; కేకుల మీద చెంచా. 2/3 కప్పు గురించి చేస్తుంది.
