విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
వడ్డించే పరిమాణంలో పక్కటెముకలను కత్తిరించండి. పక్కటెముకలను పెద్ద కుండలో ఉంచండి. పక్కటెముకలను కప్పడానికి తగినంత నీరు జోడించండి. మరిగేటట్లు తీసుకురండి; వేడిని తగ్గించండి. 1 గంట లేదా మాంసం లేత వరకు కవర్ మరియు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను. డ్రెయిన్ పక్కటెముకలు; ఉప్పుతో తేలికగా చల్లుకోండి.
-
ఇంతలో, ఏదైనా పెద్ద పచ్చడి ముక్కలు కోయండి. మీడియం సాస్పాన్లో పచ్చడిని మిరప సాస్, వెనిగర్, వోర్సెస్టర్షైర్ సాస్, 1 టేబుల్ స్పూన్ నీరు, పొడి ఆవాలు, ఉల్లిపాయ పొడి మరియు వేడి మిరియాలు సాస్ తో కలపండి. వేడిచేసే వరకు మీడియం వేడి మీద ఉడికించి కదిలించు.
-
మీడియం బొగ్గుపై నేరుగా బయటపడని గ్రిల్ యొక్క రాక్ మీద పక్కటెముకలు, మాంసం వైపు ఉంచండి. గ్రిల్ 10 నిమిషాలు. పక్కటెముకలు మాంసం వైపు తిరగండి; కొన్ని పచ్చడి సాస్‌తో బ్రష్ చేయండి. 5 నిమిషాలు ఎక్కువ గ్రిల్ చేయండి. మిగిలిన వేడెక్కిన పచ్చడి సాస్‌ను పాస్ చేయండి. కావాలనుకుంటే, తాజా థైమ్ మొలకలతో పక్కటెముకలను అలంకరించండి. 6 సేర్విన్గ్స్ చేస్తుంది.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 421 కేలరీలు, (9 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 70 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 297 మి.గ్రా సోడియం, 29 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 1 గ్రా ఫైబర్, 23 గ్రా ప్రోటీన్.
