విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
శుభ్రమైన కిచెన్ స్ట్రింగ్‌తో థైమ్ మొలకలను కట్టండి. 8-క్యూటిలో. డచ్ ఓవెన్ ఆపిల్, థైమ్ మరియు 1/2 కప్పు నీటిని కలుపుతుంది. మరిగేటట్లు తీసుకురండి; వేడిని తగ్గించండి. అప్పుడప్పుడు గందరగోళాన్ని, 20 నిమిషాలు లేదా ఆపిల్ల విచ్ఛిన్నం కావడం వరకు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి. థైమ్ తొలగించండి. బంగాళాదుంప మాషర్ లేదా పెద్ద చెంచా మాష్ ఆపిల్లతో కొద్దిగా. గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెరతో రుచి చూడటానికి తీపి.
-
పూర్తిగా చల్లబరుస్తుంది. 1/2-అంగుళాల హెడ్ స్థలాన్ని వదిలి, సగం-పింట్ ఫ్రీజర్ కంటైనర్లలో యాపిల్‌సూస్‌ను లాడిల్ చేయండి; ముద్ర మరియు లేబుల్. 3 వారాలు రిఫ్రిజిరేటర్‌లో లేదా 6 నెలల వరకు ఫ్రీజర్‌లో నిల్వ చేయండి. సుమారు 7 సగం-పింట్లు (12, 1/2-కప్ సేర్విన్గ్స్) చేస్తుంది.
-
వడ్డించే ముందు కదిలించు. బ్రౌన్ షుగర్ మరియు థైమ్ తో చల్లుకోండి.
నెమ్మదిగా కుక్కర్ విధానం:
5- లేదా 6-క్వార్ట్ స్లో కుక్కర్‌లో ఆపిల్ భాగాలు ఉంచండి. 1/2 కప్పు చక్కెర మరియు 4 నుండి 6 అంగుళాల కర్ర దాల్చినచెక్కలో కదిలించు (థైమ్ మరియు నీరు వదిలివేయండి). కవర్; అధిక వేడి అమరికపై 3-1 / 2 నుండి 4 గంటలు ఉడికించాలి లేదా ఆపిల్ల చాలా మృదువైనంత వరకు ఉడికించాలి. చల్లని మిశ్రమం 1 గంట; దాల్చినచెక్క తొలగించండి. బంగాళాదుంప మాషర్‌తో కొద్దిగా మాష్ చేయండి లేదా ఇమ్మర్షన్ బ్లెండర్ లేదా ఫుడ్ ప్రాసెసర్‌తో ప్రాసెస్ చేయండి. గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెరతో రుచి చూడటానికి తీపి. వడ్డించే ముందు కదిలించు.
స్తంభింపచేయడానికి:
మంచు నీటితో నిండిన సింక్‌లో డచ్ ఓవెన్ లేదా నెమ్మదిగా కుక్కర్ లైనర్ ఉంచడం ద్వారా శీఘ్ర-చల్లని యాపిల్‌సూస్; మిశ్రమాన్ని చల్లబరచడానికి కదిలించు. 1/2-అంగుళాల హెడ్ స్థలాన్ని వదిలి, వైడ్-టాప్ ఫ్రీజర్ కంటైనర్లలోకి లాడిల్ చేయండి; ముద్ర, లేబుల్ మరియు ఫ్రీజ్.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 106 కేలరీలు, (0 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 0 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 0 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 0 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 2 మి.గ్రా సోడియం, 28 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 3 గ్రా ఫైబర్, 23 గ్రా చక్కెర, 4 గ్రా ప్రోటీన్.
