మీరు కుక్‌టాప్‌ను ఇన్‌స్టాల్ చేయడం గురించి ఆలోచిస్తుంటే, చదవండి. ఈ ప్రశ్నలు మరియు సమాధానాలు మీకు ఏ శైలి ఉత్తమంగా పనిచేస్తాయో నిర్ణయించడంలో మీకు సహాయపడతాయి.
ప్ర: సాంప్రదాయిక పరిధి కంటే కుక్‌టాప్ ఉన్నతమైనది ఏమిటి?
జ: ప్రయోజనాలు ఆచరణాత్మక, శారీరక మరియు దృశ్యమానమైనవి. మీరు గ్యాస్ కుక్‌టాప్ మరియు ప్రత్యేక ఎలక్ట్రిక్ ఓవెన్ (చారిత్రాత్మక వినియోగదారు ప్రాధాన్యత) కలిగి ఉండవచ్చు లేదా దీనికి విరుద్ధంగా ఉండవచ్చు. కుక్‌టాప్ కుండలు మరియు చిప్పల కోసం దిగువ క్యాబినెట్ స్థలాన్ని ఖాళీ చేస్తుంది మరియు ఒక ద్వీపం లేదా ద్వీపకల్పంలో వ్యవస్థాపించవచ్చు, వంటగది-డిజైన్ ఎంపికలను పెంచుతుంది. మీరు ఒక చోట కుక్‌టాప్‌ను మరియు అంతర్నిర్మిత గోడ పొయ్యిని (రేంజ్ ఓవెన్ కంటే వెనుక భాగంలో సులభంగా) ఉంచవచ్చు. ఇద్దరు కుక్లు ఒకే సమయంలో పనిచేస్తున్నప్పుడు, ప్రతి ఒక్కరికి ప్రత్యేక ఉపకరణానికి ప్రాప్యత ఉంటుంది. అవి కౌంటర్‌టాప్‌తో వాస్తవంగా ఫ్లష్‌ను ఇన్‌స్టాల్ చేసినందున, కుక్‌టాప్‌లు శ్రేణుల కంటే చాలా తక్కువగా కనిపిస్తాయి మరియు ఉపయోగకరంగా కనిపిస్తాయి, కిచెన్‌లలో ముఖ్యమైన పరిశీలన ప్రక్కనే ఉన్న గదులకు తెరవబడుతుంది.
ప్ర: నా చిన్న వంటగదిలో గోడ పొయ్యికి స్థలం లేదు. కుక్‌టాప్ కింద ప్రత్యేక ఓవెన్ సరిపోతుందా?
జ: అది కుక్‌టాప్ యూనిట్ యొక్క లోతుపై ఆధారపడి ఉంటుంది. చాలా వరకు 4-6 అంగుళాల లోతు, మరికొన్ని కేవలం 2 అంగుళాల లోతు. డౌన్‌డ్రాఫ్ట్ మోడళ్లతో, తరచుగా అభిమాని మరియు డక్ట్‌వర్క్ కారణంగా 18-19 అంగుళాల లోతులో, ఓవెన్ కోసం స్థలం లేదు. కొన్ని పొయ్యిలు కొన్ని కుక్‌టాప్‌ల క్రింద మిగిలిన స్థలంలో సరిపోతాయి అయినప్పటికీ, మీ అవసరాలకు ఓవెన్లు పెద్దవిగా ఉన్నాయని నిర్ధారించుకోండి మరియు సులభంగా యాక్సెస్ చేయడానికి తగినంత ఎత్తులో ఇన్‌స్టాల్ చేయవచ్చు.
ప్ర: ఎలక్ట్రిక్ సిరామిక్-గ్లాస్ కుక్‌టాప్‌ల క్రమబద్ధీకరించిన రూపాన్ని నేను ఇష్టపడుతున్నాను, కాని ఎలక్ట్రిక్ బర్నర్లు వేడెక్కడం నెమ్మదిగా ఉన్నాయని నేను విన్నాను. ట్రూ?
జ: ఇక లేదు. నేడు, కొన్ని ఎలక్ట్రిక్ బర్నర్లు మూడు సెకన్ల వ్యవధిలో గరిష్ట వేడిని చేరుతాయి. అధిక మరియు తక్కువ సెట్టింగుల మధ్య ప్రతిస్పందన సమయం బాగా తగ్గించబడింది.
ప్ర. నేను నా ద్వీపంలో కుక్‌టాప్ పెట్టాలనుకుంటున్నాను, కాని ఎగ్జాస్ట్ హుడ్ ఓవర్ హెడ్ నాకు అక్కరలేదు. ప్రత్యామ్నాయం ఉందా?
స) మీరు నేల కింద మరియు వెలుపల ఒక వాహికను నడపగలిగితే, డౌన్‌డ్రాఫ్ట్ వెంటిలేషన్ దీనికి పరిష్కారం. కొన్ని కుక్‌టాప్‌ల ఉపరితలంపై వెంట్స్ నిర్మించబడ్డాయి. మరికొందరు టెలిస్కోప్, అవసరమైనప్పుడు కుక్‌టాప్ ఉపరితలం కంటే అనేక అంగుళాలు పైకి లేవడం మరియు భోజనాల మధ్య కనుమరుగయ్యే గుంటలు ఉన్నాయి.
ప్ర: కుక్‌టాప్‌తో నాకు ఎంత ఉష్ణ ఉత్పత్తి అవసరం?
జ: చాలా ప్రొఫెషనల్ చెఫ్‌లు ఎక్కువ వేడి వంటివి ఏవీ లేవని చెప్పారు. మీరు ఎప్పుడైనా అధిక-శక్తి బర్నర్‌ను క్రిందికి తిప్పవచ్చు, కానీ మీరు తక్కువ-శక్తి బర్నర్‌ను దాని గరిష్టానికి మించి తిప్పలేరు. ఎలక్ట్రిక్ కుక్‌టాప్‌లతో, గరిష్టంగా 2, 500 వాట్స్, మరియు వాయువుతో, 15, 000 Btus (ఇవి దాదాపు సమానంగా ఉంటాయి). సాధారణంగా మీరు ఏదైనా కుక్‌టాప్‌లో ఒకటి లేదా రెండు అధిక-వేడి బర్నర్లను కనుగొంటారు. ఇతరులు మీడియం మరియు తక్కువ వేడిని అందిస్తారు.
ప్ర: ఏది మంచిది, గ్యాస్ లేదా విద్యుత్?
జ: ఇద్దరికీ వారి డై-హార్డ్ ఛాంపియన్స్ ఉన్నారు, కాబట్టి ఒక విధంగా, మీరు తప్పు చేయలేరు. సాంప్రదాయకంగా, గ్యాస్ మరింత ప్రాచుర్యం పొందింది ఎందుకంటే మీరు మంటను చూడవచ్చు, సులభంగా సర్దుబాటు చేయవచ్చు మరియు తక్షణ ప్రతిస్పందన పొందవచ్చు. కానీ ఉపకరణ ఇంజనీర్లు వాస్తవంగా తక్షణ ప్రతిస్పందన కోసం చక్కటి ట్యూనింగ్ ఎలక్ట్రిక్ బర్నర్‌లలో గొప్ప ప్రగతి సాధించారు. గ్యాస్ మరియు ఎలక్ట్రిక్ తక్కువ-వేడి బర్నర్స్ రెండూ కూడా చాలా మెరుగుపరచబడ్డాయి, కరిగించిన చాక్లెట్‌ను కాలిపోకుండా గంటలు ఉంచడం సాధ్యపడుతుంది. శైలి, పరిమాణం, బర్నర్ల సంఖ్య, రంగు, ఖర్చు, పదార్థాలు మరియు భద్రతా లక్షణాలు కూడా పరిగణించవలసిన అంశాలు.
ప్ర: సీలు చేసిన గ్యాస్ బర్నర్ అంటే ఏమిటి?
స) ఇది పుట్టగొడుగుపై టోపీ వంటి మెటల్ డిస్క్‌తో కప్పబడిన బర్నర్. గ్యాస్ మరియు జ్వాల ఉద్భవించే చిన్న రంధ్రాలలోకి చిందులు పడకుండా డిస్క్ నిరోధిస్తుంది మరియు పాత-తరహా, ప్రత్యక్ష-జ్వాల బర్నర్ చేసినదానికంటే ఎక్కువ వేడిని పంపిణీ చేస్తుంది. పాన్ దిగువ భాగంలో వేడి వ్యాప్తి చెందుతుంది, మధ్యలో కేంద్రీకృతమై ఉండకూడదు, ఇక్కడ అది కాలిపోతుంది.
ప్ర) నేను అన్ని రకాల ఎలక్ట్రిక్ కుక్‌టాప్‌ల ద్వారా అయోమయంలో పడ్డాను. మీరు వివిధ ఎంపికలను వివరించగలరా?
స) మరే ఇతర పేరుతోనైనా ఎలక్ట్రిక్ బర్నర్ ఇప్పటికీ ఎలక్ట్రిక్ బర్నర్. గతంలో మాదిరిగా కాకుండా, చాలా వరకు సిరామిక్ గాజు పొర కింద దాచబడ్డాయి. హాలోజన్ దీపాలలో ఉన్న మాదిరిగానే ట్యూబ్‌లో ఉండే హాలోజన్ వాయువుతో హాలోజన్ బర్నర్లు వేడి చేస్తాయి. రిబ్బన్ బర్నర్ అనేది మురి ఆకారంలో ఉన్న లోహ మూలకం; గతంలో ఇది విద్యుత్ శ్రేణులు మరియు కుక్‌టాప్‌లలో కనిపించే ప్రామాణిక బహిర్గతమైన రేడియంట్ కాయిల్ కంటే ఎక్కువ తీవ్రమైన వేడిని అందిస్తుందని కొందరు అంటున్నారు. ఘన హాబ్ దాని విద్యుత్ తాపన మూలకాన్ని సిరామిక్ గాజు కాకుండా ఘన లోహపు పలక క్రింద దాచిపెడుతుంది. అయస్కాంత ప్రేరణతో, బర్నర్ వేడెక్కదు, కానీ పాన్ యొక్క అణువులు దానిని మరియు దాని విషయాలను వేడి చేయడానికి కంపిస్తాయి.
ప్ర) ఒక నిర్దిష్ట రకం కుక్‌టాప్ కోసం నాకు నిర్దిష్ట రకమైన కుక్‌వేర్ అవసరమా?
జ . అయస్కాంత-ప్రేరణ వంట కోసం, మీకు ఫెర్రస్ కుక్‌వేర్-స్టీల్, స్టెయిన్లెస్ స్టీల్, ట్రిపుల్ స్టెయిన్లెస్ స్టీల్ లేదా కాస్ట్ ఇనుము అవసరం. ఇతరుల కోసం, తయారీదారుల సిఫార్సులను తనిఖీ చేయండి. సాధారణంగా, కొత్త హై-అవుట్పుట్ బర్నర్స్ (2, 500 వాట్స్ లేదా 15, 000 బిటియస్) కు మీడియం నుండి హెవీ డ్యూటీ వంటసామాగ్రి అవసరం, స్టెయిన్లెస్ స్టీల్ లేదా స్టెయిన్లెస్ స్టీల్ మరియు అల్యూమినియం లేదా రాగి యొక్క "శాండ్విచ్". వివిధ కారణాల వల్ల (అసమాన ఉష్ణ పంపిణీ, ఉష్ణ బదిలీ లేదా కుక్‌టాప్‌ను దెబ్బతీసే సంభావ్యతతో సహా), కొంతమంది తయారీదారులు సిరామిక్-గ్లాస్ కుక్‌టాప్‌లపై గాజు, సిరామిక్ లేదా తారాగణం-ఇనుప వంటసామాను ఉపయోగించకుండా సిఫార్సు చేస్తారు.
ప్ర . ఈ రోజుల్లో మార్కెట్లో ఐదు మరియు ఆరు-బర్నర్ కుక్‌టాప్‌లను నేను గమనించాను. నాకు నిజంగా నాలుగు బర్నర్ల కంటే ఎక్కువ అవసరమా?
స) రోజువారీ వంట కోసం కాకపోవచ్చు. కానీ కుటుంబ సమావేశాలు, విందులు మరియు సెలవులకు, మీరు ఒకటి లేదా రెండు అదనపు కృతజ్ఞతతో ఉంటారు. రెండు-కుక్ వంటగదిలో, మరొక ప్రదేశంలో ఒక ప్రత్యేక రెండు-బర్నర్ యూనిట్ ప్రాధమిక వంట జోన్‌లో ప్రామాణిక నాలుగు-బర్నర్‌కు అనుబంధంగా ఉంటుంది. బర్నర్ల మధ్య ఖాళీ, కిటికీలకు అమర్చే పరిమాణం మరియు ఆకృతీకరణ ముఖ్యమైన అంశాలు. మామూలుగా పెద్ద కుండలు మరియు చిప్పలతో ఉడికించేవారికి, ఐదు లేదా ఆరు రద్దీగా ఉండే నాలుగు కంటే ఎక్కువ అంతరం గల బర్నర్లను కలిగి ఉండటం మరింత అర్ధమే. కాబట్టి, మీరు షాపింగ్‌కు వెళ్ళినప్పుడు మీ అతిపెద్ద ఫ్రైయింగ్ పాన్ లేదా స్టాక్‌పాట్‌ను తీసుకోండి. ఎక్కువ బర్నర్స్ అంటే మరింత వశ్యత. రెస్టారెంట్ చెఫ్‌లు ఒకదానికొకటి స్థిరమైన సర్దుబాట్లు చేయకుండా, అధిక మరియు తక్కువ-వేడి బర్నర్ల మధ్య ప్యాన్‌లను ముందుకు వెనుకకు మారుస్తాయి. నిరంతర గ్రేట్స్ లేదా సిరామిక్-గ్లాస్ టాప్స్ యొక్క ప్రయోజనాల్లో ఒకటి, మీరు ఎత్తకుండా ఒక బర్నర్ నుండి మరొకదానికి ప్యాన్‌లను స్లైడ్ చేయవచ్చు. ఏదేమైనా, కుక్లు చాలా తక్కువ బర్నర్లను కలిగి ఉన్నారని తరచుగా దు mo ఖిస్తుండగా, ఎవ్వరూ చాలా ఎక్కువ గురించి ఫిర్యాదు చేయరు.
ప్ర: నా ప్రామాణిక-లోతు కౌంటర్‌టాప్‌లో ఏదైనా కుక్‌టాప్ సరిపోతుందా?
జ : చాలావరకు ప్రామాణిక-లోతు కౌంటర్ల కోసం రూపొందించబడ్డాయి, ముందు మరియు వెనుక భాగంలో రెండు అంగుళాలు వదిలివేస్తాయి. కొన్ని వాణిజ్య-శైలి యూనిట్లు, అయితే, కౌంటర్‌టాప్ అంచుకు మించి ముందుకు సాగుతాయి. మీకు ఇరువైపులా కొంత కౌంటర్‌టాప్ స్థలం అవసరం కాబట్టి, వెడల్పు కొన్నిసార్లు క్లిష్టమైన సమస్య. చాలా కుక్‌టాప్‌లు 30, 36 మరియు 45-48 అంగుళాల వెడల్పుతో ఉంటాయి. కొంతమంది తయారీదారులు కౌంటర్‌టాప్‌ను మార్చకుండా కుక్‌టాప్‌ను మార్చడం సులభతరం చేయడానికి సంవత్సరాలుగా ఒకే కటౌట్ కొలతలు నిర్వహిస్తున్నారు.
ప్ర: స్టవ్ టాప్స్ కంటే కుక్‌టాప్‌లు శుభ్రం చేయడం సులభం కాదా?
జ: అవును. గ్యాస్ మోడళ్లలో, సీలు చేసిన బర్నర్లు బర్నర్ ఎలిమెంట్స్‌లోకి రాకుండా చిందులను ఉంచుతాయి. కొన్నింటిలో, బిందు ప్యాన్లు కుక్‌టాప్ యొక్క మొత్తం వెడల్పును కలిగి ఉంటాయి, కాబట్టి ఉడికించిన ఆహారాలు ఉపరితలం క్రింద చుక్కలుగా ఉండవు. గ్యాస్ మరియు ఎలక్ట్రిక్ కుక్‌టాప్‌లు రెండూ మృదువైన గాజును కలిగి ఉంటాయి, ఇది వ్యక్తిగత బిందు ప్యాన్‌లపై చాలా మెరుగుదల.
ప్ర) నేను పరిగణించవలసిన కుక్‌టాప్ ఉపకరణాలు ఉన్నాయా?
జ . కొన్ని ఎలక్ట్రిక్ మోడల్స్ ఇప్పుడు ఆహారాన్ని అందించే ఉష్ణోగ్రతని నిర్వహించడానికి "వెచ్చగా ఉంచండి" జోన్లను అందిస్తున్నాయి, రెండు పెద్ద వాటిలో ఒక పెద్ద రేసు-ట్రాక్ ఆకారపు బర్నర్‌ను తయారుచేసే వంతెన అంశాలు మరియు టచ్-ప్యాడ్ నియంత్రణలు గ్రిమ్-క్యాచింగ్ గుబ్బలను తొలగించి నిర్వహణను తగ్గించగలవు ( గ్రహించే శక్తి లేని వారికి కూడా సౌలభ్యం).
ప్ర: నాకు ఏ రంగు ఎంపికలు ఉన్నాయి?
స) అవి బ్రాండ్‌ను బట్టి మారుతూ ఉంటాయి. చాలా గ్యాస్ కుక్‌టాప్‌లు నలుపు, తెలుపు, బాదం లేదా స్టెయిన్లెస్ స్టీల్‌లో వస్తాయి. ఎలక్ట్రిక్ సిరామిక్-గ్లాస్ కుక్‌టాప్‌లు సాధారణంగా నలుపు, తెలుపు లేదా గ్రానైట్‌ను అనుకరించే మచ్చల నలుపు-తెలుపు-బూడిద రంగులో ఉంటాయి. అనేక అమెరికన్ మరియు యూరోపియన్ తయారీదారులు నీలం, ఎరుపు, ఆకుపచ్చ, పసుపు మరియు ఇతర రంగులను అందిస్తారు.
