విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
400 ° F కు వేడిచేసిన ఓవెన్. ఒక పెద్ద స్కిల్లెట్ బేకన్లో ఇప్పుడే పూర్తవుతుంది కాని స్ఫుటమైనది కాదు. కాగితం తువ్వాలకు బదిలీ; హరించడం. రిజర్వ్ 1 టేబుల్ స్పూన్. స్కిల్లెట్లో బేకన్ డ్రిప్పింగ్స్; పక్కన పెట్టండి.
-
పైక్రాస్ట్ గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద 20 నిమిషాలు నిలబడనివ్వండి. తేలికగా పిండిన ఉపరితలంపై, రెండు పీస్‌క్రస్ట్‌లను పేర్చండి. 12-అంగుళాల వృత్తాన్ని రూపొందించడానికి మధ్య నుండి అంచులకు వెళ్లండి. రోలింగ్ పిన్ చుట్టూ పేస్ట్రీని చుట్టండి; పేస్ట్రీని 9-అంగుళాల డీప్-డిష్ పై ప్లేట్‌లోకి అన్‌రోల్ చేయండి. (వైపులా 2 నుండి 2 1/2 అంగుళాల లోతు ఉండాలి). పేస్ట్రీని పై ప్లేట్‌లోకి సులభతరం చేయండి, అంచులు వదులుగా ఉండే రఫ్ఫ్డ్ లేదా స్కాలోప్డ్ ప్రభావాన్ని ఏర్పరుస్తాయి. పై ప్లేట్ దిగువన పేస్ట్రీని శాంతముగా నొక్కండి. పై ప్లేట్‌కు వ్యతిరేకంగా సైడ్‌లు ఫ్లాట్‌గా ఉండవు. పేస్ట్రీ దిగువ ప్రిక్.
-
రేకు యొక్క డబుల్ మందంతో లైన్ పేస్ట్రీ; రొట్టెలుకాల్చు 10 నిమిషాలు. రేకును తొలగించండి; 5 నిమిషాలు ఎక్కువ కాల్చండి. తొలగించి, 375ºF కు వేడిని తగ్గించండి. జున్ను 1/2 కప్పు పిస్‌క్రాస్ట్‌పై చల్లుకోండి. క్రస్ట్ అంచు చుట్టూ సగం బేకన్ ముక్కలు ఉంచండి. పక్కన పెట్టండి.
-
టెండర్ వరకు మీడియం వేడి మీద రిజర్వు చేసిన బేకన్ డ్రిప్పింగ్‌లో ఉల్లిపాయ ఉడికించాలి. బిందువుల కాలువ. పక్కన పెట్టండి.
-
చెర్రీ టమోటాలలో 2 కప్పులను సగం చేసి, మిగిలిన 2 కప్పులను వదిలివేయండి. సగం మరియు మొత్తం టమోటాలు పెద్ద మిక్సింగ్ గిన్నెలో ఉంచండి. ఆలివ్ ఆయిల్, 2 టేబుల్ స్పూన్లు జోడించండి. తులసి, ఉప్పు మరియు 1/4 స్పూన్ల. మిరియాలు. కలపడానికి కదిలించు.
-
ప్రత్యేక గిన్నెలో క్రీమ్ చీజ్, మయోన్నైస్, గుడ్డు పచ్చసొన, ఉడికించిన ఉల్లిపాయ, నిమ్మ తొక్క, మరియు మిగిలిన పర్మేసన్, తులసి మరియు మిరియాలు కొట్టండి.
-
క్రీమ్ చీజ్ మిశ్రమాన్ని పిస్‌క్రాస్ట్‌లో వేయండి. టమోటా మిశ్రమంతో టాప్. టమోటాల మధ్య మిగిలిన బేకన్ ముక్కలను నెస్లే చేయండి, టమోటాల మధ్య బేకన్ నేయడం. క్రీమ్ చీజ్ మిశ్రమంలో టమోటాలు మరియు బేకన్లను శాంతముగా నొక్కండి.
-
టమోటాలు గోధుమ రంగులోకి వచ్చే వరకు 35 నిమిషాలు కాల్చండి. (అంచులు చాలా త్వరగా గోధుమ రంగులో ఉంటే పైను రేకుతో కప్పండి.) 60 నిమిషాలు నిలబడనివ్వండి.
-
ఆకు పాలకూరతో టాప్ మరియు నిమ్మకాయ చీలికలతో సర్వ్ చేయండి.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 432 కేలరీలు, (12 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 6 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 11 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 59 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 714 మి.గ్రా సోడియం, 30 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 1 గ్రా ఫైబర్, 4 గ్రా చక్కెర, 8 గ్రా ప్రోటీన్.
