విషయ సూచిక:
- కావలసినవి
- ఆదేశాలు
- పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
- కాల్చిన పిజ్జా కోసం ఇంట్లో పిజ్జా క్రస్ట్
- కావలసినవి
- ఆదేశాలు
- * చిట్కా:
- పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
ఒక పెద్ద స్కిల్లెట్లో సాసేజ్ బ్రౌన్ అయ్యే వరకు సాసేజ్ మరియు కూరగాయలను ఉడికించాలి; కొవ్వును తీసివేయండి. అదనపు కొవ్వును తొలగించడానికి కాగితపు తువ్వాళ్లతో పాట్ సాసేజ్ మరియు కూరగాయలు.
-
ఫ్రీజర్ నుండి ఇంట్లో పిజ్జా క్రస్ట్లను తొలగించండి; మైనపు కాగితాన్ని విస్మరించండి. కరిగించవద్దు. ఆలివ్ నూనెతో క్రస్ట్లను బ్రష్ చేయండి.
-
చార్‌కోల్ గ్రిల్ కోసం, పిజ్జా డౌ సర్కిల్‌లలో 2 ని జాగ్రత్తగా స్లైడ్ చేయండి, నూనె వేయబడిన వైపులా, మీడియం-హాట్ బొగ్గుపై నేరుగా బయటపడని గ్రిల్ యొక్క తేలికగా నూనెతో కూడిన ర్యాక్‌లోకి. 1 నుండి 2 నిమిషాలు గ్రిల్ చేయండి లేదా కొన్ని ప్రదేశాలలో పిండిని ఉంచి, గట్టిగా మారడం ప్రారంభమవుతుంది. త్వరగా పని చేస్తుంది, జాగ్రత్తగా ఆలివ్ నూనెతో బ్రష్ చేయండి. పటకారులను ఉపయోగించి, క్రస్ట్లను జాగ్రత్తగా తిప్పండి మరియు బేకింగ్ షీట్ వెనుకకు బదిలీ చేయండి. ప్రతి పిజ్జా కోసం, పిజ్జా సాస్‌లో నాలుగవ వంతుతో క్రస్ట్ వ్యాప్తి చేయండి. జున్ను నాలుగవ వంతుతో చల్లుకోండి. సాసేజ్ మిశ్రమంలో నాలుగవ వంతుతో టాప్. బేకింగ్ షీట్ నుండి పిజ్జాలను గ్రిల్ ర్యాక్‌కు బదిలీ చేయండి. జున్ను కరిగించి క్రస్ట్ స్ఫుటమైన వరకు 2 నిమిషాలు ఎక్కువ గ్రిల్ చేయండి. గ్రిల్ నుండి పిజ్జాలను తొలగించండి. (గ్యాస్ గ్రిల్ కోసం, ప్రీహీట్ గ్రిల్. మీడియం-హాట్ కు వేడిని తగ్గించండి. గ్రిల్ రాక్ మీద డౌ సర్కిల్స్ ను వేడి మీద ఉంచండి. పైన కవర్ మరియు గ్రిల్ చేయండి.)
-
మిగిలిన 2 పిజ్జా క్రస్ట్‌లు మరియు టాపింగ్స్‌తో పునరావృతం చేయండి. పిజ్జాలను కట్టింగ్ బోర్డుకు బదిలీ చేయండి; వెంటనే సర్వ్ చేయండి.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 459 కేలరీలు, (5 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 40 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 716 మి.గ్రా సోడియం, 57 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 2 గ్రా ఫైబర్, 23 గ్రా ప్రోటీన్.కాల్చిన పిజ్జా కోసం ఇంట్లో పిజ్జా క్రస్ట్
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
ఫుడ్ ప్రాసెసర్‌లో ఆల్-పర్పస్ పిండి, మొత్తం గోధుమ పిండి మరియు ఈస్ట్ కలపండి. ఒక చిన్న గిన్నెలో వెచ్చని నీరు, ఆలివ్ ఆయిల్, తేనె మరియు ఉప్పు కలపండి. ప్రాసెసర్ నడుస్తున్నప్పుడు, స్థిరమైన ప్రవాహంలో ఫీడ్ ట్యూబ్ ద్వారా నీటి మిశ్రమాన్ని పోయాలి. పిండి ద్రవ్యరాశిని ఏర్పరుస్తుంది మరియు గిన్నె వైపు శుభ్రపరుస్తుంది.
-
పిండిని తేలికగా పిండిన ఉపరితలంపైకి తిప్పండి. పిండిని అంటుకోకుండా ఉండటానికి అదనపు పిండిని కలుపుతూ 5 నిమిషాలు లేదా మృదువైన మరియు సాగే వరకు మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు. బంతికి ఆకారం. తేలికగా గ్రీజు చేసిన గిన్నెలో ఉంచండి, గ్రీజు ఉపరితలానికి ఒకసారి తిరగండి. కవర్; రెట్టింపు పరిమాణం (45 నుండి 60 నిమిషాలు) వరకు వెచ్చని ప్రదేశంలో పెరగనివ్వండి.
-
పిండి పిండిని క్రిందికి. పిండిని తేలికగా పిండిన ఉపరితలంపైకి తిప్పండి.
-
ద్రావణ కత్తిని ఉపయోగించి, పిండిని నాలుగు సమాన భాగాలుగా కత్తిరించండి. కవర్ డౌ; 10 నిమిషాలు విశ్రాంతి తీసుకోండి. డౌ యొక్క ప్రతి భాగాన్ని డిస్క్‌లో ప్యాట్ చేయండి. తేలికగా పిండిన ఉపరితలంపై, ప్రతి పిండి భాగాన్ని 8 నుండి 10 అంగుళాల వ్యాసం కలిగిన సన్నని వృత్తానికి వెళ్లండి.
-
మైనపు కాగితం లేదా పార్చ్మెంట్ కాగితంతో బేకింగ్ షీట్ను లైన్ చేయండి. బేకింగ్ షీట్లో పిజ్జా డౌ రౌండ్లను పేర్చండి, మైనపు కాగితం లేదా పార్చ్మెంట్ కాగితంతో రౌండ్లను వేరు చేస్తుంది. పిండిని కనీసం 2 గంటలు కట్టుకోండి లేదా స్తంభింపజేయండి * లేదా చాలా గట్టిగా ఉంటుంది. గ్రిల్డ్ పిజ్జాలో నిర్దేశించిన విధంగా ఉపయోగించండి.
* చిట్కా:
ఎక్కువ నిల్వ కోసం, పిజ్జా డౌ క్రస్ట్లను 2-గాలన్ ఫ్రీజర్ బ్యాగ్‌లకు బదిలీ చేయండి. సంచు సంచులు మరియు 1 నెల వరకు స్తంభింపజేయండి. ఉపయోగించే ముందు కరిగించవద్దు.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
అందిస్తున్న ప్రతి:
