విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
నింపడం కోసం, ఒక గిన్నెలో మొదటి ఐదు పదార్థాలను (మిరియాలు ద్వారా) కలపండి. ఒక పెద్ద స్కిల్లెట్లో 1 టేబుల్ స్పూన్ వేడి చేయండి. మీడియం-అధిక వేడి మీద వెన్న. అల్లం జోడించండి; ఉడికించి 15 సెకన్లు కదిలించు. పుట్టగొడుగులు, క్యారట్లు మరియు పచ్చి ఉల్లిపాయలను జోడించండి. 2 నిమిషాలు ఉడికించి కదిలించు. సోయా సాస్ మిశ్రమాన్ని కదిలించు; స్కిల్లెట్కు జోడించండి. చిక్కగా మరియు బుడగ వరకు ఉడికించి కదిలించు. క్యాబేజీని జోడించండి; 1 నుండి 2 నిమిషాలు లేదా క్యాబేజీ విల్ట్ అయ్యే వరకు ఉడికించి కదిలించు. వేడి నుండి తొలగించండి.
-
400 ° F కు వేడిచేసిన ఓవెన్. పార్చ్మెంట్ కాగితంతో 15x10- అంగుళాల బేకింగ్ పాన్ ను లైన్ చేయండి. ఫైలో డౌ విప్పు; శుభ్రమైన పని ఉపరితలంపై ఫైలో యొక్క ఒక షీట్ ఉంచండి. (మీరు పని చేస్తున్నప్పుడు, మిగిలిన ఫైలో పిండిని ఎండిపోకుండా ఉండటానికి ప్లాస్టిక్ చుట్టుతో కప్పండి.) ఫైలోను 2/3 కప్పు కరిగించిన వెన్నతో తేలికగా బ్రష్ చేయండి. ఫైలో యొక్క మరొక షీట్తో టాప్; మరింత కరిగించిన వెన్నతో బ్రష్ చేసి, 2 టేబుల్ స్పూన్లు చల్లుకోండి. వేరుశెనగ యొక్క. ఆరు ఫైలో షీట్ల స్టాక్ చేయడానికి మరో నాలుగు షీట్ల ఫైలోతో రిపీట్ చేయండి, ప్రతి షీట్ను కరిగించిన వెన్నతో బ్రష్ చేయండి మరియు ప్రతి ఇతర షీట్ను సుమారు 2 టేబుల్ స్పూన్లు చల్లుకోవాలి. వేరుశెనగ.
-
ఫిల్లింగ్ స్టాక్‌పై సగం (సుమారు 1 కప్పు) విస్తరించండి, అంచుల చుట్టూ 1 1/2-అంగుళాల అంచుని వదిలివేయండి. ఫైలో యొక్క చిన్న వైపులా రెట్లు. పొడవైన వైపు నుండి ప్రారంభించి, నింపడానికి ఫైలోను చుట్టండి. తయారుచేసిన బేకింగ్ పాన్లో ఫైలో రోల్, సీమ్ సైడ్ డౌన్ ఉంచండి. మరింత కరిగించిన వెన్నతో ఫైలో రోల్ పైన బ్రష్ చేయండి. వికర్ణంగా స్కోరు టాప్, కోతలు 1 అంగుళాల దూరంలో మరియు 1/4 అంగుళాల లోతులో ఉంటాయి. కావాలనుకుంటే నువ్వుల గింజలతో తేలికగా చల్లుకోవాలి. మిగిలిన ఫైలో, మిగిలిన కరిగించిన వెన్న, మరియు మిగిలిన శనగపప్పుతో రిపీట్ చేయండి మరియు కావాలనుకుంటే, నువ్వులు మరొక రోల్ చేయడానికి.
-
15 నుండి 18 నిమిషాలు లేదా బంగారు గోధుమ వరకు కాల్చండి. వైర్ రాక్ మీద 10 నిమిషాలు చల్లబరుస్తుంది. స్ట్రూడెల్ ముక్కలు చేయడానికి ద్రావణ కత్తిని ఉపయోగించండి.
మేక్ ఇట్ వేగన్
ఫైలో షీట్లను నింపేటప్పుడు మరియు బ్రష్ చేసేటప్పుడు వెన్న కోసం ఆలివ్ నూనెను ప్రత్యామ్నాయం చేయండి.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 97 కేలరీలు, (4 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 1 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 3 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 15 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 145 మి.గ్రా సోడియం, 5 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 0 గ్రా ఫైబర్, 1 గ్రా చక్కెర, 2 గ్రా ప్రోటీన్.
