విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఫిల్లింగ్
ఆదేశాలు
-
పెద్ద మిక్సింగ్ గిన్నెలో వెన్న మరియు 4 oun న్సుల క్రీమ్ చీజ్ కలపండి. 30 సెకన్ల పాటు మీడియం నుండి హై స్పీడ్‌లో ఎలక్ట్రిక్ మిక్సర్‌తో కొట్టండి. గోధుమ చక్కెర జోడించండి; కాంతి మరియు మెత్తటి, అప్పుడప్పుడు గిన్నె వైపులా స్క్రాప్ చేసే వరకు మీడియం నుండి అధిక వేగంతో కొట్టండి. గుడ్డు పచ్చసొన, వనిల్లా, బాదం సారం కలిపి వచ్చేవరకు కొట్టండి. తక్కువ వేగంతో బాదం భోజనంలో కొట్టండి. మిక్సర్‌తో మీకు వీలైనంత పిండిని కొట్టండి. ఏదైనా మిగిలిన పిండిలో కదిలించు. పిండిని సగానికి విభజించండి. 2 గంటలు లేదా పిండిని నిర్వహించడం సులభం అయ్యే వరకు కవర్ చేసి చల్లాలి.
-
నింపడానికి, ఒక చిన్న సాస్పాన్ వేడిలో మరియు కారామెల్లను తక్కువ వేడి మీద కరిగించి మృదువైన వరకు కదిలించు. మిళితమైన మరియు మృదువైన వరకు మిగిలిన 4 oun న్సుల క్రీమ్ చీజ్ మరియు క్రీమ్ చీజ్ యొక్క 3-oun న్స్ ప్యాకేజీలో కదిలించు; పక్కన పెట్టండి.
-
మైనపు కాగితం షీట్ల మధ్య, సగం పిండిని ఒకేసారి 8x14- అంగుళాల దీర్ఘచతురస్రంలోకి చుట్టండి. మైనపు కాగితం టాప్ షీట్ తొలగించండి. కారామెల్ మిశ్రమాన్ని సగం దీర్ఘచతురస్రం మీద సమానంగా విస్తరించండి, అన్ని వైపులా 1/2-అంగుళాల అంచుని వదిలివేయండి. పొడవైన వైపు నుండి ప్రారంభించి, మైనపు కాగితం దిగువ షీట్ ఉపయోగించి పిండిని పైకి లేపండి. ప్లాస్టిక్ ర్యాప్లో చుట్ట రోల్; మిగిలిన పిండి మరియు నింపడంతో పునరావృతం చేయండి. కనీసం 4 గంటలు చల్లాలి.
-
350 ° F కు వేడిచేసిన ఓవెన్. పార్చ్మెంట్ కాగితంతో కుకీ షీట్లను లైన్ చేయండి. 1/4-అంగుళాల మందపాటి ముక్కలుగా రోల్స్ కట్. ముక్కలు 2 అంగుళాల దూరంలో తయారుచేసిన కుకీ షీట్లలో ఉంచండి. 10 నుండి 12 నిమిషాలు లేదా బంగారు గోధుమ వరకు కాల్చండి. వైర్ రాక్కు బదిలీ చేయండి; పూర్తిగా చల్లబరుస్తుంది.
నిల్వ:
గాలి చొరబడని కంటైనర్‌లో మైనపు కాగితం షీట్ల మధ్య లేయర్ కుకీలు; కవర్. గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద 3 రోజుల వరకు నిల్వ చేయండి లేదా 3 నెలల వరకు స్తంభింపజేయండి.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 64 కేలరీలు, (2 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 0 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 1 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 11 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 36 మి.గ్రా సోడియం, 7 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 0 గ్రా ఫైబర్, 4 గ్రా చక్కెర, 1 గ్రా ప్రోటీన్.
